#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipes.फलाफल काबुली चना से बनाया हुआ एक कुरकुरा टिक्की जैसा है जो दुनिया भर में महसूस और पसंदीदा नास्ता हैं।यह मध्य पूर्वीय देशों में नास्ते के तौर पर खाया जाने वाला पारम्परिक व्यंजन है जिसे सैलेड, हम्मस,बाबा गनूश और ताहिनी साॅस के साथ गरमागरम परोसा और खाया जाता है। अमूमन इसे डिप फ्राई किया जाता है पर हेल्थ व्यूज से शैलो फ्राई या वेक कर भी बनाया जाता है। मैं ने इसे तवा पर सेंक कर बनाया है जिसमें बहुत ही कम तेल में कुरकुरा होने के साथ ही स्वादिष्ट बना है।

फलाफल एक आसान, बहुत ही कम समय में बन ने वाली मेडिटरेनियन रेसिपी है, जो स्वाद में बेहद लाजवाब है.

#stfफलाफल एक मिडिल इस्टर्न की फ्राईड़ स्नैक्स है जो की काबुली चने से बनाई जाती है

#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।

फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है यह मूलरूप से एक पारंपरिक मध्य पूर्व का स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है इसे पीटा ब्रेड में डालकर हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है यह काबुली चने में प्याज़ लहसुन धनिया पत्ती और मसालों को मिलाकर बॉल के रूप में तल कर बनाया जाता है काबुली चना प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है इसके साथ मैने पीटा ब्रेड मैदा और आटा मिलाकर बनाया है साथ में हम्मस भी बनाया है इसे मेरे घर पर बच्चे तथा बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं#CA2025#Week14#फलाफल पीटा#एक्जोटिक &EASY#Cookpafindia

#rasoi#dalफलाफल की मुख्य सामग्री काबुली चना व बाकला (fava bean)है ।मैंने इस रेसिपी में काबुली चने का प्रयोग किया है,साथ में बीट व मसाले है ।इसे ताहीनी सॉस के साथ सर्व किया है। मैंने चने को उबालकर उपयोग किया है,आप चाहे तो भिगोए हुए चने का भी उपयोग कर सकते है ।

#TheChefStory #ATW3फ़लाफ़ल मिडलईस्टर्न तल कर बनाया स्नैक है , जोकि काबुली चने और ताज़े धनिया के पत्ते और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है।इनको हम्मस , चटनी और सलाद के साथ खाया जाता है।

#चनेछोलेकाबुली चना, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है।काबुली चना डीप ...एक अनोखी सरल स्वादिष्ट रेसिपी है। और पापड़ी के साथ आनंद ले।

#March2#cookpadindiaदाल पकवान सिंधी भोजन के एक नास्ते का बहु प्रचलित व्यंजन है। जो चना दाल और तले हुए पकवान ,यानी मैदा से बनी पूरी के साथ परोसा जाता है। जो खजूर इमली की चटनी, धनिया चटनी और प्याज़ के साथ परोसा जाता है।पारंपरिक रूप से सुबह के नास्ता में परोसे जाने वाला दाल पकवान एक हल्का भोजन के रूप में भी खाया जा सकता है

#CA2024#week15#एग्जोटिक और easy#फलाफल पिटा ब्रेडफलाफल पिटा ब्रेड एक स्वादिष्ट मिडिल ईस्टर्न डिश है, जिसमें मसालेदार चने (चना दाल) से बने कुरकुरे फलाफल बॉल्स को सॉफ्ट और हल्की पिटा ब्रेड में भरकर परोसा जाता है। इसमें सलाद (टमाटर, खीरा, प्याज़) और दही या हुमस जैसी सॉस डाली जाती है। यह हेल्दी, प्रोटीन युक्त और शाकाहारी स्नैक या मील के रूप में लोकप्रिय है। मानसून में यह हल्की लेकिन पेट भरने वाली डिश के तौर पर पसंद की जाती है।

#Cj2#week2फलाफल एक प्रकार का जायकेदार स्नैक्स है जिसे छोले के बैटर से बनाया जाता है. छोला प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के कारण हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक है.फलाफल मध्य पूर्व या अरब व्यंजनों से लोकप्रिय गहरे तले हुए नाश्तो में से एक है. ज्यादातर इसे हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है. तो चलिए बनाते हैं प्रोटीन से भरपूर इस शानदार स्नैक्स को

#Streetप्रोटीन रिच नाश्ते मैं आप इसे खा सकते हैं इसे हमास के साथ खाया जाता है पीटा ब्रेड और सलाद इसके साथ बहुत अच्छा लगता है

यह अरब देश की रेसिपी है . यह वहाॅ का स्ट्रीट फूड है . यह दुबई और आबूधाबी में मिलता है है. इसे मेरे हसबैंड ने आबूधाबी में बहुत बार खाया है . उन्हें मेरी बनाई यह रेसिपी पसंद आई . यह एक प्रकार से सैण्डबिज ही होता है . मैंने इसे हम्मस के साथ सर्व नही किया है इसे देशी टौमेटो सॉस के साथ सर्व किया . पारंपरिक रेसिपी में पिटा ब्रेड केवल मैदा से बनाया जाता है लेकिन मैंने आटा मैदा दोनों यूज किया है . घर के खाने को हमेशा इस तरीके से बनाना चाहिए कि फैमिली मेंबर्स आसानी से पचा सके . हर किसी की पचाने की शक्ति अलग अलग होती है, कुछ उम्र का असर होता है .#CA2025#week14

#TheChefStory #ATW3 जैसे की मैने अपनी पहली रेसिपी मे फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हमस बनाना बता चुके है उसी से प्रेरित हो कर मै आप को बिना डीप फ्राई करे फलाफल बनाना बताऊंगी और इसकी प्लेटिंग कैसे करे वो करना बताऊंगी। ज्यादातर लौंग इसे डीप फ्राई कर के बनाते है। पर मैने आज इसे अप्पे स्टैंडर्ड मे बनाया है। जो बहुत हेल्दी व प्रोटीन युक्त रेसिपी है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक डिश है। आइए इसे बनाना जानते है।

#CA2025 फलाफल पिटा ब्रेड अरब देश की रेसिपी है यह एक स्ट्रीट फूड है। फलाफल पिटा ब्रेड काबुली चने का बनता है।इसे हम्मस के साथ खाया जाता है।

#CA2025#week14#फलाफल पिटा एक स्ट्रीट फूड है यह मध्य पूर्व और भूमध्य सागरीय क्षेत्र में खाया जाता है फलाफल पिटा स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है

#rasoi#dalफलाफल एक लेबनानी व्यंजन है। इसे मैंने एक ट्विस्ट के साथ बनाया है। मैंने इसमें पनीर और चुकंदर का भी उपयोग किया है।

#CA2025फलाफेल पिटा एक मध्य पूर्वी व्यंजन माना जाता है जो की छोले से बनाया जाता है छोले को पीस के उसमें कुछ हल्के-फुल्के मसाले डाल कर इसके बॉल्स बनाकर तैयार किया जाता हैं फिर उसे फ्राई किया जाता है, और पिटा के अंदर फलाफेल और सलाद डालकर सर्व किया जाता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे हमास या टोमेटो सॉस के साथ पड़ोसा जा सकता है

फलाफल एक आसान मेडिटरेनियन रेसिपी है,जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। फलाफल डीप फ्राइड बीन बॉल्स होते हैं जिसे ब्रेड के साथ सर्व किया जाता है।#Workshop

#rasoi #dalचना पालक मसाला एक उत्तर भारतीय शैली की स्वादिष्ट करी है जिसे पालक, काबुली चना, प्याज, टमाटर और मसालों के साथ बनाया जाता है। यह खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक भी है। पराठा, रोटी या चावल के साथ यह बहुत अच्छी लगती है।

#2022#week3#chhole,hari mirch फलाफल एक लेबनिन रेसिपी है जो भीगे हुए काबुली चनों में प्याज,लहसुन, हरा धनिया, पार्सले और कुछ मसाले डालकर बनाई जाती है और हम्मस के साथ सर्व किया जाता है.... लेकिन आज मैंने इसका जैन वर्जन बनाया है,और जो लौंग प्याज़, लहसुन नहीं खाते,मेरी ये रेसिपी उन्हीं लोगों के लिए है। वैसे तो इसमें पार्सले का यूज किया जाता है लेकिन ये हर जगह नहीं मिलता है इसलिए मैंने हरा धनिया यूज किया है।

#CA2025फलाफल मिडिल यीस्ट की फेमस स्ट्रीट फूड है।फलाफल पीटा ब्रेड के सात सर्व किया जाता है।फलाफल बोहोत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते है।इसे तहनी के सात भी सर्व किया जाता है।फलाफल छोले से बनाया जाता है ये विटामिन बी,मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

#GA4 #Week6#Chikpeaफलाफल, काबुली चने से बना हुआ कुरकुरा गोलाकार टिक्की जैसा नाश्ता है जो दुनिया भर में मशहूर और प्रसिद्ध है। यह मध्य पूर्वीय खाने का पारम्परिक व्यंजन है।

#चटनी/हम्मस मध्य पूर्वी वयंजन है , जो एक तरह की चटनी ही है,जिसे काबुली चने से बनाया जाता है. हम्मस को पीटा ब्रेड या फिर सलाद की डिप के जैसे सर्व किया जाता है.

#TheChefStory #ATW3....

#rg2#week2#appepan फलाफल लेबनिन रेसिपी है जो बेसिकली फ्राई करके बनाते हैं, लेकिन आज मैंने इसे हेल्दी ट्विस्ट देते हुए अप्पे पैन में नॉन फ्राई करके बनाया है। तो क्यों ना एक बार आप भी इस तरीके से फलाफल बनाकर देखें.....

#cookpadmasterclass#cookpadworkshop#मैनकोर्स रेसिपी#फलाफल#तजाक्षी#सालसाबाबगनूशसलादआशीष सर की बनाई रेसिपी फलाफल..... मैंने भी बनाने की कोशिश की है कैसी बनी है....

#Soi

#wk#ebook2021#week11फलाफल विद हम्मस एक लेबनीज डिश है जिसे स्नैक्सके रूप में सर्व किया जाता है। लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल) में पकाया जाता है जिसकी सामग्री में नींबू और लहसुन का प्रयोग जरूर होता है। हुमुस मिस्र की लोकप्रिय डिप है इस स्नैक्सको शाम के समय चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं...

#june #rasoi #dalशाम के स्नैक के लिए फलाफल रेसिपी बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। फलाफल को हमस डिप के साथ सर्व करें। यह खाने में बहुत ही हैल्थी और स्वादिष्ट होता है । हमस को एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है।