फूलगोभी कमल ककड़ी की सब्जी (Phulgobhi kamal kakdi ki sabzi recipe in Hindi)

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010

फूलगोभी कमल ककड़ी की सब्जी (Phulgobhi kamal kakdi ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

45 मिनट
5 लोग
  1. 400 ग्रामफूलगोभी
  2. 200 ग्रामकमल काकड़ी
  3. 2बड़े प्याज
  4. 2बड़े टमाटर
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  7. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  8. थोड़ा सा हरा धनिया
  9. 2 बड़े चम्मचतेल
  10. 1 कटोरीदूध
  11. 1 चम्मचनमक
  12. 1 चम्मचलाल मिर्च
  13. 1/2 चम्मचहल्दी
  14. 1 चम्मचधनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सभी सब्जियों को काट लें
    कुकर में एक चम्मच तेल गर्म करें इसमें प्याज़ कमल ककड़ी और दूध डालकर दो सीटी आने तक पकाएं

  2. 2

    प्रेशर निकलने पर प्लेट में निकाल कर रखें
    दूसरे पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें इसमें गोभी टमाटर हरी मिर्च अदरक और सूखे मसाले डालकर ढक्कर गोभी गलने तक पकाएं

  3. 3

    कमल ककड़ी और प्याज़ डालकर अच्छे से मिलाकर दो-तीन मिनट तक पकाएं इसमें कसूरी मेथी डाल दें

  4. 4

    जब तेल ऊपर आने लगे तब इसमें हरा धनिया डाले अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दे

  5. 5

    गरमा गरम फूलगोभी कमल ककड़ी की स्वादिष्ट सब्जी को रोटी के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priya Mulchandani
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