कमल ककड़ी की सब्जी (Kamal kakdi ki sabzi recipe in hindi)

Sanjana Jai Lohana
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
जयपुर

कमल ककड़ी की सब्जी (Kamal kakdi ki sabzi recipe in hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1/4 किलो कमल ककड़ी
  2. 2प्याज
  3. 3टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/2 कपमटर
  6. 1आलू
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चमचहल्दी पाउडर
  10. 1 चमचधनिया पाउडर
  11. 1 चमचकिचन किंग मसाला
  12. 1 चमचअदरक पेस्ट

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कमल ककड़ी को छिलकर छोटे टुकडों में काट लेंगे। इसमे बीच के छेदो में मिट्टी होती हैं। तो इसे अच्छे से धोकर, उबाल लेंगे।

  2. 2

    अब एक कुकर में थोड़ा सा तेल डालकर जीरा डालेंगे, फिर कटा हुआ प्याज डालकर भुनेंगे। प्याज को 1 सिटी लगवादेंगे जिससे की वो जल्दी गल जाएगा।

  3. 3

    अभी लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालकर, टमाटर की पयूरी डालकर भुनेंगे।

  4. 4

    बारीक कटी हरी मिर्च ओर अदरक का पेस्ट डालेंगे, अच्छे से भुनेंगे

  5. 5

    फिर आलू,मटर ओर कमल ककड़ी को डालकर भुनेंगे। किचन किंग मसाला डालकर भुनेंगे,मसाला तेल छोड़ देगा।

  6. 6

    अब 1 छोटा गिलास पानी डालकर सीटी लगवाएंगे 3से 4,तैयार सब्जी के उपर हरा धनिया डालकर परोसेंगे। इसको रोटी या चावल के साथ खा सकते हो। धन्यवाद 🙏

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sanjana Jai Lohana
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
पर
जयपुर

कमैंट्स

Similar Recipes