गुड़ की खीर (Gud ki kheer recipe in Hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat

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मैंने बनाई है गुड़ की खीर जो सर्दियों के लिए बहुत ही लाभकारी है और मेरी फ़ेवरिट है।

गुड़ की खीर (Gud ki kheer recipe in Hindi)

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मैंने बनाई है गुड़ की खीर जो सर्दियों के लिए बहुत ही लाभकारी है और मेरी फ़ेवरिट है।

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सामग्री

20 मिनट
3-4सर्व
  1. 1/4 कपचावल
  2. 1 लीटरफुल क्रीम मिल्क
  3. 1/2 कपपिघला हुआ गुड़
  4. 1 टेबलस्पूनकाजू बादाम कटे हुए
  5. 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    चावल को धोकर अच्छे से एक घंटा भिगो दें।।।

  2. 2

    अब कढ़ाई में फुल क्रीम दूध डालकर उसको गर्म करने के लिए रख दें जब दूध उबल जाए

  3. 3

    तब उसमें चावल डालकर चावल को सॉफ्ट होने तक दूध में पकाएं।।।

  4. 4

    जब चावल और दूध अच्छे से मिक्स हो जाए तब गैस ऑफ कर दें अब उसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।।।जब खीर हल्की सी ठंडी हो जाये तब उसमे पिघला हुआ गुड़ डालकर मिक्स करें इससे खीर फटती नही है।।।

  5. 5

    अब ऊपर से काजू बादाम की कतरन डालकर गार्निश करें।।।

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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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