सब्ज़ी को छोटे टुकड़ों में काट लें. दाल को बिना तेल का भून लें.

दाल को धोकर २ कप पानी में नमक और हल्दी डालकर ३/४ पकायें । अब कटी हुई सब्ज़ियों को डालें, और सब एक साथ पकायें ।

नारियल, सूखी लाल मिर्च और जीरा को महीन पीस लें, पके दाल सब्ज़ी में मिलाएँ. उबाल आते ही आँच बंद कर दें ।तेल में राई और कड़ी पत्ते का छौंक लगायें । गरम गरम चावल के साथ परोसें.