उड़द धुली दाल (Urad dhuli dal recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#TRR
आज मैंने उड़द धुली दाल बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी बनती हैं इस दाल में फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम का संयोजन होता है जो दिल के मरीजों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इसलिए हार्ट पेशेंट को इस दाल का सेवन जरूर करना चाहिए. इससे हड्डियां भी मजबूत होती हैं. इसमें पाया जाने वाले पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, आयरन और मैग्नीशियम बोन हेल्थ के लिए अच्छे माने जाते हैं.

उड़द धुली दाल (Urad dhuli dal recipe in Hindi)

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आज मैंने उड़द धुली दाल बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी बनती हैं इस दाल में फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम का संयोजन होता है जो दिल के मरीजों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इसलिए हार्ट पेशेंट को इस दाल का सेवन जरूर करना चाहिए. इससे हड्डियां भी मजबूत होती हैं. इसमें पाया जाने वाले पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, आयरन और मैग्नीशियम बोन हेल्थ के लिए अच्छे माने जाते हैं.

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सामग्री

  1. 1 कपउड़द धुली दाल
  2. 2प्याज
  3. 5कली लहसुन
  4. 2हरी मिर्च
  5. स्वादानुसारनमक
  6. स्वादानुसारलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचधनिया
  9. 1 चम्मचजीरा
  10. चुटकीभर हींग
  11. 1 चम्मचकाली मिर्च
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  14. 3टमाटर
  15. 1 चम्मचधनिया पत्ती
  16. 1 टुकड़ाअदरक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उड़द दाल को धो कर भिगो दें प्याज, लहसुन, अदरक को काट लें

  2. 2

    अब पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें और लहसुन प्याज़ और अदरक डाल कर भून लें

  3. 3

    अब उसमें टमाटर मिक्स करें और उसको पकने दें

  4. 4

    फिर सब मसाले मिक्स करें और दाल डालें और पकने दें

  5. 5

    अबउसमें पानी डाल कर विसल लगाएं जब बन जाए तो धनियां पत्ती डालें और सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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