दही तड़का सैंडविच(dahi tadka sandwitch recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#win
#week3
#DC
#week2
#DPW
#cookpadTurns6
#dahi,bread
पार्टी स्नैक्स में आप सैंडविच भी बना सकते हैं।ये बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आते हैं।आज मैंने इसे थोड़ा हेल्दी ट्विस्ट देते हुए दही और सब्जियों के साथ बनाया है। आप भी एक बार ये मजेदार रेसिपी जरुर ट्राई कीजिए।

दही तड़का सैंडविच(dahi tadka sandwitch recipe in Hindi)

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पार्टी स्नैक्स में आप सैंडविच भी बना सकते हैं।ये बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आते हैं।आज मैंने इसे थोड़ा हेल्दी ट्विस्ट देते हुए दही और सब्जियों के साथ बनाया है। आप भी एक बार ये मजेदार रेसिपी जरुर ट्राई कीजिए।

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सामग्री

  1. 1 कपहंग कर्ड
  2. 1/4 कपशिमला मिर्च लंबी कटी हुई
  3. 1/4 कपपत्तागोभी बारीक, लंबा कटा हुआ
  4. 1/4 कपगाजर कद्दूकस की हुई
  5. 1/4 कपटमाटर बीज निकाल कर लंबा कटा हुआ
  6. 1/4 कपप्याज लंबा कटा हरा
  7. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 3 टेबल स्पूनहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  9. 2 टेबल स्पूनरोस्टेड तिल
  10. 1 टेबल स्पूनरेड चिली फ्लेक्स
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारतेल सैंडविच सेकने के लिए
  13. थोड़ी राई
  14. थोड़े करी पत्ते

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सभी सब्जियों को मिक्सिंग बाउल में लेकर इसमें थोड़ा नमक डालकर मिलाएं और 15-20 मिनिट के लिए ढक कर रखें।

  2. 2

    20 मिनिट बाद इसको हल्के हाथों से निचोड़ लें। अब बाउल में सब्जियां, हंग कर्ड, चिली फ्लेक्स, तिल, हरा धनिया और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

  3. 3

    अब ब्रेड स्लाइस लेकर इस पर बटर लगाएं और स्टफिंग लगाकर दूसरी ब्रेड से कवर करें।

  4. 4

    नॉन स्टिक तवे को गर्म करके इस पर 1 टी स्पून तेल डालकर राई और करी पत्ता डालकर तड़काएं और सैंडविच को दोनों साइड से सुनहरा होने तक शेक लें। इसी तरह सारे सैंडविच बना लें।
    अब बीच से कट करके चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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