मिक्स सब्जी और अंडे का फ्राइड राइस (Mixed Vegetable and Eggs Fried Rice recipe in Hindi)

Madhu Walter
Madhu Walter @madhus_recipe
Sydney Australia 🇦🇺

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विंटर के समय बचे हुए सब्जियाँ जो आपके मनपसंद के हो, उन सभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर चावल के संग उबले हुये अंडे को मिक्स करके, मिक्स सब्जी पुलाव या फ्राइड राइस बनाने बहुत ही आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैl

मिक्स सब्जी और अंडे का फ्राइड राइस (Mixed Vegetable and Eggs Fried Rice recipe in Hindi)

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विंटर के समय बचे हुए सब्जियाँ जो आपके मनपसंद के हो, उन सभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर चावल के संग उबले हुये अंडे को मिक्स करके, मिक्स सब्जी पुलाव या फ्राइड राइस बनाने बहुत ही आसान और खाने में स्वादिष्ट होता हैl

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सामग्री

45 मिनट
2 लोग
  1. 1 1/2 कप चावल के पके भात
  2. 1 1/2 कप इच्छा अनुसार मिक्स छोटे टुकड़ो में कटे हुये सब्जियां
  3. 2उबले अंडे (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
  4. 4 बड़े चम्मच तेल
  5. 1/2 छोटा चम्मच राई
  6. 4-5 करी पत्ते
  7. 1 कटा हुआ प्याज
  8. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले राई, करी पत्ता डालकर कटे प्याज़ डालकर गोल्डन ब्राउन करेंगे, फिर सारी सब्जियों को डालकर उपर से सभी मसालों को डालेंगे और उपर से नमक डालकर, उनका कच्चापन दूर होने तक पकायेंगे….

  2. 2

    सब्जी भून जाने के बाद पके हुए चावल (भात) को ऊपर से डालकर अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और पाँच मिनट के लिए पकने देंगे…
    अंत में ऊपर से कटे हुए उबले अंडे को डालकर हल्के हाथों से चलाने के बाद आपका फ्राइड राइस रेडी है सर्व करने के लिए…

  3. 3

    फ्राइड राइस को सर्विंग प्लेट में डालकार ऊपर से करी पत्ते

  4. 4

    और स्प्रिंग अनियन से गार्निश करके सर्व करें…

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Madhu Walter
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