मेथी मटर आलू(methi aloo recipe in hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

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मेथी मटर आलू(methi aloo recipe in hindi)

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Ingredients

25 मिनट
2  लोग
  1. 2 कपबारीक कटी हुई मेथी,
  2. स्वादानुसारनमक ,
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ,
  4. 5कलियां लहसुन,
  5. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
  6. 2बड़े आलू छिले और कटे हुए आलू,
  7. 1/2 कपहरी मटर,
  8. 1/4टी स्पुन हल्दी पाउडर,
  9. 1टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर,
  10. 2टेबल स्पुन तेल

Cooking Instructions

25 मिनट
  1. 1

    तेल गरम करें उसमें लहसुन, प्याज, हरी मिर्च डालकर मिलायें, प्याज हल्का लाल होने पर आलू डालकर मिलायें ।

  2. 2

    ढंककर 2 मिनट पकायें । मटर डालें, 2 मिनट ढंक कर रखें अब नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलायें ।

  3. 3

    1 मिनट भुनने के बाद हरी मेथी डालकर मिलायें ढंककर 3 मिनट पकायें, चलायें बिना ढंके हुए 2 मिनट पकायें, गरम गरम मेथी आलू मटर सर्व करें ।

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