#wintar2 मूली के पत्ते हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं आज मैंने मूली के पत्तों की सब्जी बनाई है बहुत ही ज्यादा टेस्टी बनी है आप भी बनाकर जरूर देखें

#haraसर्दियों मे हरी सब्जी बहुत ही आती है और सर्दियों के समय मूली भी बहुत आती है राजस्थान मे बाजरा की रोटी और मूली की सब्जी बहुत ही पसंद की जाती है

#hn #week3अक्सर जब हम मूली खरीदते हैं तो उसके पत्तों को हम बेकार समझ कर भी फेंक देते हैं। रुको रुको इन पत्तों को फेंको मत बल्किन इन्हें काट कर और उबालकर इनकी एक स्वादिष्ट सब्जी तैयार हो जाती है ।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

#winter2 मूली यूं तो पूरे साल ही आने लगी है पर सर्दी के मौसम में ही इनका स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है। मै मूली नहीं खाती पर इसके पत्तो की सब्जी जरूर बनाती हूं। यह बहुत ही सरल और आसान रेसीपी है जो बनाने के तुरंत बाद ही ताजा ताजा खा लेने पर ज्यादा स्वाद लगती है।मूली के पत्तो का सेवन करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है और थकान महसूस नहीं होती। ये पत्ते फाइबर की मात्रा अधिक होने से कब्ज से राहत देते हैं। बालों को झड़ना रोकने में भी मददगार होते हैं।

#gharelu#post2आज मैंने मूली के पत्तों का पराठा बनाया है जो कि स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है बहुत से लौंग मूली को तो रख लेते हैं लेकिन उसके पत्तों को फेंक देते हैं|मूली के पत्ते में आयरन ,कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन सी और फास्फोरस होता है मूली के पत्ते कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याओं से निजात दिलाते हैं |

#rainबारिश के मौसम में तरह- तरह के पकौड़े तो बनते ही हैं. घर में न्यूट्रिशन से भरपूर मूली के हरे-हरे पत्ते थे ,तो मैंने सोचा मूली के पत्ते की सब्जी और पराठा तो हमेशा बनाते हैं .चलो कुछ और ट्राई करते हैं ... मूली के पत्ते की पकौड़ी बनाई प्याज़ के साथ ...वाह सच पूछिए बारिश का आनन्द ही आ गया ... इस न्यूट्रिशन से भरपूर इस हेल्दी और स्वादिष्ट पकौड़ी को जब मेरे 7 वर्षीय पुत्र ने भी बहुत मन से खाया तो लगा प्रयास सफल रहा

#Winter2मूली के पत्तों मे कच्चे आलू के लच्छे को अच्छे से धो कर (जिससे स्टार्च निकल जाएँ ) मिक्स करके बना हुँआ पकौड़ा है. हर हरी सब्जियों की तरह इसके भी बहुत फायदे हैं इसलिए यह इस तरीके से बना है कि बच्चे भी पसंद करे.

#2022 #w7मूली के पत्तों की सब्जी उबालकर या कच्ची ही दोनों तरह से बनाई जा सकती है इसको कई लोग घुटवा भी बना लेते हैं इस सब्जी को कई जगह राई से कई जगह जीरा से कई जगह अजवाइन से छोक लगाया जाता है यहां मैंने अजवाइन से छोकी है आइए देखें कैसे बनती है

#CJ#week3मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही स्वास्थ्य वद्धर्क होली है! ज्यादातर लौंग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं लेकिन मुझे और मेरे परिवार को सबको मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही पंसद है! हम इसे रागी की रोटी के साथ खाना पंसद करते हैं!

#winter2मूली के पत्तों में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें मूली से भी अधिक डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं इसको खाने से बहुत सारे फायदे हैं जैसे थकान, बाबासीर,पीलिया,मधुमेह,मोटापा मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं और इसके बहुत सारे व्यंजन भी बनते हैं जैसे सब्जी,साग,चटनी इत्यादि और भी बहुत कुछ मैं उन्हीं में से एक व्यंजन बनाई हूं मूली और मूली के पत्तों की सब्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है दोस्तों इसलिए अगली बार से मूली के पत्तों को फेंके ना इसे सही इस्तेमाल करें और बहुत सारे फायदे पाए।

#2022#w7क्या आप मूली के पत्ते फेंक देते हैं तो ऐसा नहीं करें इसमें बहुत से पोस्टिक तत्व आरयन विटामिन जैसे हैल्दी तत्व पाए जाते हैं जहां हम मूली कच्ची खाना पसंद करते हैं मूली के पत्तों की भुजी भी बनाते हैं लेकिन इसकी चटनी बनाया जाए और पकौड़े से खाए जाए वह भी बहुत ज्यादा फायदा करती हैं और टेस्टी लगती है।

सर्दियों में हरी सब्जी खाने का अपना ही मजा है उसी में से एक है मूली के पत्तों की सब्जी वैसे तो सब लौंग को पसंद नहीं आती लेकिन इसकी भूरजी बनाकर खाएं बहुत ही मजेदार लगती है।#winter2

#winter2मूली के पत्तों की चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे राम लड्डू के साथ विशेष रूप से खाया जाता है। मूली के पत्तों में मूली से ज्यादा ताकत होती है।

#winter2 सर्दियों के मौसम में मूली के पत्तों की सब्जी खाने से बहुत लाभ मिलता है

#Winter2आज मैंने मूली के पत्तों की कटलेट बनाए हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट और होती हेल्दी है बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आते हैं

#PPआज मैंने मूली के पत्तों के परांठे बनाए हैं मूली के पत्ते लौंग अक्सर फेंक देते हैं लेकिन अगर उस को सब्जी बनाकर और पराठे में भरकर बनाए तो वह बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं |

#flour1 #बेसनमूली स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है । मूली के पत्तों को हम अक्सर फेंक देते हैं परन्तु उसकी भी बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनती है, जिसे मेरी दादी और मम्मी बनाया करती हैं और मेरे मायके में यह सभी को बहुत पसंद थी खासकर मेरे पापा को । मेरे ससुराल में यह नहीं बनाई जाती थी परन्तु अब मैंने इसे बनाना शुरू कर दिया है और अब तो यह सब्जी मेरे पतिदेव की भी पसंदीदा सब्जियों में से एक है । मूली के पत्तों की बेसन वाली सब्जी आप भी इसे बनाकर देखिए आपको भी बहुत पसंद आएगी ।

#winter2सर्दी के मौसम में मूली के पत्ते बहुत अच्छे मिलते हैं. इसलिए आज मैंने दक्षिण भारतीय शैली में मूली के पत्तों का पोरियल बनाया जो बहुत बढ़िया बना.

#hara मूली के पत्तों की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#Winter2 ये सर्दियों के मौसम की मेरी फेवरेट रेसिपी है जिसमे मेरी मां के हाथ का जायका और उनका प्यार झलकता है। जल्दी से बनने वाली स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है।

सर्दियों में मूली आती है तब उसके अलग अलग प्रकार के व्यंजन बना कर खा सकते हैं।मूली के पत्तों की सब्जी व ढोकले बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।इनको बिना दाल व कढ़ी के भी खाया जा सकता है।#Winter2

#2022 #W7मूली के पराँठे सभी लौंग बनाते है लेकिन मैंने आज मूली के पत्तों के पराँठे बनाये है जो बहुत ही करारे और एक अनोखी ख़ुशबू वाले बनते है।सर्दियों में पत्तेदार सब्ज़ियों का सेवन ज़रूर करना चाहिए।

#Winter2मूली के पत्ते विटामिन ए, विटामिन बी, सी के साथ ही क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और पेट के लिए फायदेमंद होने के साथ ही अन्य विकारों में भी बेहद लाभकारी होते हैं।मूली के पत्तों का प्रयोग आप सब्जी या पराठे बनाने में कर सकते हैं। इसका सेवन करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है और थकान महसूस नहीं होती।इसमें सोडियम होता है और यह शरीर में नमक की कमी को पूरा करता है।

#winter2 :------ ठंड शूरू हो गई हैं और बाजार में हर तरफ सफेद और लाल रंग की मूली हरे पत्ते वाली दिख रही है और इसका उपयोग प्राय अधिकतर लोगों के घरों में की जाती हैं।सलाद, सब्जी, अचार, कोफ्ते, पराठा , साग , भुजिया, और चटनी जो चाहे बना लो। मूली सेहत और स्वास्थ्य से भरपूर होती हैं और इसमें बहुत पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो हमारे शरीर के लिए एकदम सही है। जी आप लौंग से एक बात कहना चाहूंगी कि अक्सर लौंग मूली के हरे वाले हिस्से को यानी पत्ते को फेंक दिया करते हैं पर मै उन्हीं पत्ते से पकौड़े , सुप , सब्जी , चटनी, साग, पराठा और भुजिया बनाती हूँ। जी हा आपको जान कर हैरानी होगी कि मूली से भी ज्यादा पौष्टिक तत्व उसके पत्ते में पाया जाता है। हमारे शरीर को अच्छे डाईट के साथ आयरन; कैल्शियम ,फॉस्फोरस,फोलिस एडिड , विटामिन सी प्रयाप्त मात्रा में मिल जाती हैं और पाचन तंत्र सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है साथ ही पेट से जुड़ी बीमारियां होने की खतरा कम हो जाता है।

#wow2022 सर्दियों के सीजन में मूली बहुत अच्छी आती है, आज इसकी चटनी बनाई जो बहुत ही टेस्टी बनी। ये चटनी दिल्ली में राम लड्डू के साथ मिलती है,जो बहुत कम सामग्री में बन जाती है।

#Gharelu

#winter 2आज़ मैंने मूली गोभी के पत्तों की भुजिया बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसे दाल, आलू टमाटर मटर सब्जी, रोटी,परांठे के साथ सर्व करें और भुजिया से अगर स्टफ करके परांठे बनायेंगे वो और भी स्वादिष्ट लगते हैं।

#flour1 सर्दी के मौसम में मूली के पत्तों के बने पराठे बहुत स्वादिष्ट लगते हैं आज मैंने मूली के पत्तों के परांठे बनाएं हैं।आप भी बनाइए और हमें बताएं कैसा लगा।

मूली पराठा एक पारंपरिक पंजाबी व्यंजन है जब इन परांठे को तवे पर सेंका जाता है,तेल और मूली की भूनने की खुशबू से सारा घर महक उठता है।कद्दूकस की मूली, मूली के पत्ते, गेहूं का आटा और आम मसालों से बने पराठे बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं। कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होते हैं।#Winter2#PP

#winter2मूली हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है तो वही इसके पत्ते भी उतने ही ज्यादातर फायदेमंद है. इसके पत्ते को उबाल कर उसका पानी पिने से बुरा केलेस्ट्रॉल खतम होता है.. तो इसके साग भी काफी स्वादिस्ट होते है. ठंडा मे इसके सब्जी, परांठे, भुजिया, साग, चटनी इत्यादि बनाते है जो कि बहुत स्वादिस्ट लगते है.. आज हम इसके साग और जूस बनाये है जो कि बहुत आसान और हेल्दी है