#dd2#fm2पुआ बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये होली के फेस्टिवल पर बनाई जाती हैं उत्तर प्रदेश मे और बिहार मे बनाई जाती हैं

#Choosetocook#oc#week1ये एक ट्रेडिशन डिश है ये कुछ स्टेट मे ट्रेडिशनल डिश हैं इसे कुछ फेस्टिवल पर बनाया जाता हैं

#sc #week5पुआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में माता कुशमानडा को प्रसाद में पुआ चढ़ाया जाता हैं. ईसे लौंग व्रत में फलाहारी के रूप में भी करते हैं. पुआ बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#np4 सफ़ेद तिल के यह बिस्कुट पुआ खाने में एकदम क्रिस्पी क्रन्ची और टेस्टी लगते हैं। यह बच्चोंं को भी बहुत पसंद आती है। इस होली की शुभ अवसर पर यह डिश एक अच्छी डिश मे से एक है। बनाकर एक बार ज़रूर खाए , इसका स्वाद कभी नहीं भूलेंगे।

स्वीट डिश

#Holi24होली एक राष्ट्रीय फेस्टिवल हैं जिसे मिलकर पूरा देश मनाता हैं और तरह तरह के मिठाई और पकवान बनाये जाते हैं ऐसा कुछ पुआ जिसे होली पर बनया जाता हैं और सभी की पसंद भी हैं

#Awc #Ap1पुआ जिससे पूजा मे बनाया जाता हैं बिहार मे नवरात्री की रामनवमी के दिन पूजा मे बनाया जाता हैं ये बहुत ही टेस्टी लगता हैं और गुलगुला जो की गुड़ और आता के बनाया जाता हैं ये भी पूजा मे चढ़ाया जाता हैं

#sp2021खजूर खस्ता बिहार की डिश हैं और ये खाने मे टेस्टी लगता हैं ये खाने मे भी बहुत सॉफ्ट हैं

#ebook2020#state2#mithaiपुआ एक मीठा व्यंजन है जिसे आटे दूध और चीनी को मिक्स करके बनाया जाता है ये उत्तर प्रदेश मे त्योहार के टाइम बहुत बनाया जाता है पुए की सबसे खास विशेषता यह है की एक तो यह झट से तैयार हो जाता है दूसरा आप इसे अपनी मर्ज़ी और स्वाद के अनुसार किसी भी चीज़ के साथ सर्व कर सकते है

#ebook2020 #state2पुआ होली के त्यौहार में अक्सर बनाया जाता है।

#mereliye #cookpadhindiदूध पुआ मैंने अपनी दादी, नानी ,मम्मी सासू मां सबको बनाते देखा और यह मुझे बहुत पसंद है अब मैं भी इसे बनाती हूं। यह बिहार ,बंगाल झारखंड, उड़ीसा आदि राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है, चितवा, खपरा रोटी, दूध पुआ ,ढक्कन पुआ, चितोई पिठा आदि नामों से जाना जाता है। ये दूध पुआ मिट्टी के बर्तन में बिना तेल केबनाया जाता हैं। चावल मे भी हम कुछ नहीं डालते हैं । यह पूरी तरह से पौष्टिक और पारंपरिक रेसिपी है ।

#MRW #W2 मालपूआ एक बहुत ही लोकप्रिय और ट्रेडिशनल डिश है हर तीज-त्यौहार मे ज्यादातर घरो मे बनाई जाती है होली मे मैने बनाया है आज मै आप के साथ आपनी रेसिपी शेयर कर रही हू

#ebook2020 #State2सूजी मैदा का पुआ मेरे घर में सब की फेवरेट है खाने में भी कुरकुरा है होली का स्पेशल पकवान है

#Auguststar#30गुजिया इसे तीज में बनाया जाता है खाफी लौंग होली पर भी बनाते है ये बोहोत टेस्टी होती है

#np4 वैसे तो यह पुआ बहुत पुरानी डिश है क्योंकि इसे पहले मिट्टी के बर्तन मे बनाई जाती थी। लेकिन आज कल हम इसे पैन या कढाई मे भी बना सकते हैं।

#sawanPost 1पुआ एक ऐसी पकवान हैं जो आसानी से घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती हैं ।यह होली ,वसंतोत्सव ,अन्नंत चतुर्दशी के साथ साथ हमारे क्षेत्र में तिलक की रस्म अदायगी मे मुख्य रूप से बनाकर प्रसाद और होने वाली वहू को वर पक्ष की ओर से नये वस्त्र ,आभूषण ,फल ,मिठाई मेवा और श्रृंगार सामग्रियों के साथ बना कर दिया जाता है ।पूआ के अनेक प्रकार बनाए जाते हैं ..मावा और मैदा के साथ मेवा डालकर घी मे तलकर ,चाशनी में डूबा हुआ मालपुए का जबाब नहीं । आटे गुड का पुआ ,आम पुआ ,संतरे का पुआ ,मैदा का पुआ , सूजी का पूआ ,बच्चों का फेवरेट चॉकलेट पुआ ।प्रकार अनेक और स्वाद एक ।मुझे जब भी मीठा खाने का मन होता है मैं पुआ बना लेती हूं ।इसकी खाशियत यह है कि यह 2 -3 दिन तक खराब नहीं होता है इसलिए लौंग जर्नी मे मै बना कर साथ ले जातीं हूँ ।

#fm2होली रंगो का त्योहार है होली पर लौंग तरह तरह के पकवान बनाते है होली पर गुजिया, नमकीन शकरपारे, मिठाईयां इत्यादि लौंग तो बनाते है

#Festiveगुजिया उत्तर भारत मे होली पर बनाई है।

Sweetdishकुरकुरी.... बिल्कुल जलेबी की तरह , आप भी एक बार जरूर कोशिश करें , जलेबी छोड़ ,रस पुआ ही बार -बार खाना पसंद करोगे आप । आप सभी एक बार मेरी रेसिपी को जरूर ही कोशिश करें अगर पसंद आ जाये तो कृप्या मुझसे जरूर साझा करें। धन्यवाद।।

#MRW#W2#होली विशेषआप सभी को होली पर्व की ढेर सारी शुभकामनाएं।मै गुजिया हर बार सूजी का बनाती हूं, लेकिन इस बार मैंने मावा से बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं।

#ebook2020#state2#uttarpradeshपुआ एक ऐसा मिठाई हैं जो खास तौर पर त्यौहार पर बनाई जाती हैं और बहुत ही आसानी से बनती हैं। आज मैने पुआ को गुलाब जामुन पाउडर से बनाया है।

#mw सर्दी में मीठा खाना अच्छा लगता हैं मीठे पुआ खाने भी अच्छेलग ते हैं आज मैंने गेहूं के आटे से मीठे पुए बनाए है!

#sweetdish#post3गुलगुले या स्वीट पुआ खासकर उत्तर प्रदेश या बिहार में बहुत खाया जाता है। ये आटे और गुड़ से बनाया जाता है ये जितना स्पंजी और मुलायम होता है उतना ही टेस्टी होता है।

#CJWeek1सेवई स्वीट डेजर्ट हैं ये बहुत ही टेस्टी लगता हैं इसे ज्यादातर लौंग फेस्टिवल पर बनाते हैं

#JAN #W1मीठा पुआ बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाने वाला पारम्परिक डेजर्ट है जिसे विभिन्न पर्व और त्यौहार पर साइड डिश के तौर पर परोसा जाता है। हमारे यहां इसे होली, सरस्वती पूजा, अनंत चतुर्दशी और कुलदेवी पूजा में भोग के लिए बनाया जाता है या फिर जब भी मीठा खाने का मन हो तो बनाई जाती हैं।इसका शेल्फ लाइफ 3-4 दिन होता है इसलिए इसे पैक कर लम्बे यात्रा पर भी ले जाया जाता है।आज मैं अपने घर में बनने वाली दूध पुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना सकते हैं।

#2022 #W6#maida #bananaहमारे यहाँ पुआ खासकर होली पे जरुर बनाई जाती है।यह खाने में भी स्वादिस्ट होती है।

बहुत ही स्वादिष्ट और सबके मन को भाने वाली मिठाई।खास अवसरों पर ये डिश बनाई जाती है।होली दिवाली ये उत्तर भारत में जरुर बनाते हैं।#मास्टरशेफ़

#st3#week3#biharहम बिहारियों के घरों मे अक्सर ही अनेक प्रकार के पूजन समारोह का आयोजन किया जाता हैं और उनमें फल मिठाइयों के अलावा घरों में बने पकवानों को प्रसाद के लिए जरूर ही बनाया जाता हैं ।इसे बेहद ही पवित्रता के साथ बनाया जाता हैं और घी और गुड़ जिसे पवित्र माना जाता है बनाया जाता हैं ।इससे ,गुड़ का बुंदिया ,लड्डू , चूर्ण ,सीतलप्रसाद ,ठेंकुआ ,हलवा ,मोहन भोग अनेक प्रकार की पकवान बनते हैं ।इनमें से एक है गुड़ का पुआ जो सरस्वती पूजा ,अनंत पूजा और होली के अवसर पर कुलदेवी पूजन के लिए बनाया जाता हैं ।यह बहुत ही स्वादिष्ट ,पौष्टिक और सुपाच्य होता है ।इसकी सबसे बड़ी विषेशता यह है कि यह 4 -5 दिनों तक खराब नहीं होता हैं ।आज मैं अपने गृह राज्य बिहार की इस पकवान की रेशिपी अपनी रसोई से शेयर कर रही हूं ।आशा है आप सब इसे जरूर बनाकर खाने का आनंद लेगें ।

#MRW #W2होली के अवसर पे हमारे घर में पूआ बनने का भी रिवाज है. लगभग बिहार के सभी घरों में होली के दिन पूआ जरूर से जरूर बनते हैं. ये बहुत ही जल्दी और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. घर में सभी लौंग पूआ खाना पसंद करते हैं.

#hd2022 :—दोस्तों हिन्दी दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई ।इस शुभ अवसर पर मैंने मीठे पकवान में पुआ बनाई हैं। तो देखें इसकी रेसपी बहुत ही कम समय में कम सामग्री में बन कर तैयार हो जाती हैं।