मीठा चावल

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India

मीठे चावल एक लोकप्रिय ट्रेडिशनल रेसिपी है बैसाखी , बसंन्त पंचमी , ईद सभी त्योहार मे बनाई जाती है और खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट होती है
Sweet Rice #AP2 #W2 Zarda pulao recipe

मीठा चावल

मीठे चावल एक लोकप्रिय ट्रेडिशनल रेसिपी है बैसाखी , बसंन्त पंचमी , ईद सभी त्योहार मे बनाई जाती है और खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट होती है
Sweet Rice #AP2 #W2 Zarda pulao recipe

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सामग्री

20mins
2people
  1. 1-कप चावल उबाले हुए
  2. 1/5- टी स्पून पीला रंग
  3. 1/2- चीनी
  4. 2-टेबल स्पून देसी घी
  5. 2-हरी इलायची
  6. 3-लौग
  7. 1-दालचीनी छोटा का टुकडा
  8. 1-चक्र फूल मसाला
  9. 1/2 टी स्पूनकेसर
  10. 1- सूखा नारियल एक टुकडा कटा हुआ
  11. 1-टी स्पून केवडा जल
  12. 2-टेबल स्पून बादाम,पिस्ता, किसमीस मिला के बारीक कटे हुए
  13. पानी जरूरत के अनुसार

कुकिंग निर्देश

20mins
  1. 1

    सबसे पहले सादा चावल बना के रख ले

    फिर एक पैन मे 1- कप पानी डाल कर चीनी डाले और 1-से 2 मिनट के लिए उबाले और शुगर सिरप तैयार करे पतला ही रहे गैस से उतार ले फिर उसमे पीला रंग मिलाऐ

    फिर एक बाउल मे केसर भिगोकर रख ले थोडे पानी मे

  2. 2

    फिर एक पैन गर्म करे उसमे घी डालकर गर्म करे फिर लौंग, इलायची,दालचीनी, नारियल, सभी को डाल कर हल्का फ्राई करे फिर उसमे उबले चावल मिलाऐ और 1-मिनट के लिए फ्राई करे

  3. 3

    जब चावल फ्राई हो जाए फिर उसमे शुगर सिरप मिलाऐ

  4. 4

    फिर उसमे भीगे हुए केसर मिलाऐ और अच्छे से मिक्स करे

  5. 5

    फिर ड्राई फ्रूट्स डाले और ढककर पकाए 2-मिनट के लिए फिर गैस बन्द करे और केवडा जल मिलाऐ और मिक्स करे

  6. 6

    मीठे चावल बन कर तैयार है कुछ ड्राई फ्रूट्स डाल कर सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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