मल्टी ग्रेन चीला सिर्फ पांच मिनट
कुकिंग निर्देश
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चित्र के अनुसार सभी आटें को एक चौड़ा बर्तन में निकाल लें।
- 2
अब सभी को मिला लें।अब थोड़ी -थोडी पानी डाल कर चीला का मिश्रण तैयार कर ले।अब नमक डालें।
- 3
अब निम्नलिखित सभी मसाले को डालकर अच्छे से मिला लें और 15 से 20 मिनट के लिए ढक कर सेट होने के लिए रख दें।
- 4
अब चिली की मिश्रण में बारीक कटी हुई धनिया पत्ता,घिसा हुआ अदरक, और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिला ले और एक आयरन की तवा को गर्म होने के लिए गैस पर बैठा दे और उसे पर रिफाइंड तेल लगा दे।
- 5
अब छोटी कलछी से लेकर मिश्रण को तवे पर हल्के हाथों से फैलाएं और गैस को मीडियम टू लो फ्लेम पर रखें।
- 6
अब चीला के किनारे सतह पर रिफाइंड तेल डालें और हल्के हाथों से पलटा से पलट दें और दूसरी तरफ से सेंक ले।
- 7
हमारा मल्टीग्रेन चीला बनकर तैयार है इसे गरम -गरम अपने मनपसंद सॉस या चटनी के साथ सर्व करें यह बहुत ही हेल्दी और पौष्टिक होती है इसे आप बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं।
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Neelam Agrawal -
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