तिल बीन्स पोरियल
Vandana Johri @vandana1953
तिल बीन्स पोरियल
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तिल बीन्स पोरियल बनाने का सारा सामान इकट्ठा कर लें, फिर बीन्स की फलियों को धो लें और बीन्स के दोनो किनारों को काट कर अलग करें यदि रेशे हों तो उन्हें भी अलग करके बीन्स को बारीक काट लें ।
- 2
अब गैस की आंच पर एक नॉनस्टिक पैन में 1 टेबल स्पून रिफाइंड ऑयल गरम करें, इसमें उड़द दाल, तिल और सरसों चटकाएं, इसमें हरी मिर्च और करी पत्ता डालें, और फिर कटी हुई बीन्स डालें ।स्वादानुसार नमक डालें ।
- 3
इसे अच्छी तरह से चलाएं और ढक्कन से ढंक कर धीमी धीमी आंच पर बीन्स गलने तक पकाएं । जब बीन्स गल जाए तो ढक्कन खोलकर थोड़ी देर भूने, अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें, और भली प्रकार मिलाएं,और गैस बंद कर दें ।
- 4
स्वादिष्ट और पौष्टिक तिल बीन्स पोरियल को चावल,सांबर के साथ सर्व करें ।
- 5
कुकस्नैपस
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