#ga24pc तुरई मोठ की दाल Pondicherry/Lakshwadeep

#ga24pc#मोठ दाल+लौकी +पुदीना#Pondicherry/Lakshwadeepमोठ की दाल लौकी और पुदीना यह तीनों ही स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक है आज मैने इन तीनों का प्रयोग करके मोठ की दाल का सालन बनाया है

#खाना

#ga24#मोठकीदाल मोठ की दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है इसे दाल से हम दाल और स्प्राउट्स भी बनाते हैं और इससे हम कई प्रकार के और भी व्यंजन बना सकते हैं जैसे की मोठ की चाट बना सकते हैं टिकिया बना सकते हैं पराठे बना सकते हैं तो चलिए आज हम मोठ की पंजाबी दाल बनाते हैं जो की बहुत ही टेस्टी और हेल्दी बनती है

#ga24 इसे आमतौर पर मटकी या ओस बीन कहा जाता है। अंकुरित और प्रोटीन युक्तप्रोटीन के अलावा मोठ दाल में फाइबर की भी अच्छी-खासी मात्रा शामिल होती है । मोठ दाल बैड कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है।

#ga24#मोठ दालमोठ की दाल को मैट बीन, मोथ बीन, मटकी दाल, भी कहा जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है। यह दाल बहुत स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है। इससे हड्डी मजबूत होती है, इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। आज मैने पंजाबी साबूत मोठ दाल बनाई है। इसको आप रोटी, नान चावल आदि के साथ खा सकते है।

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#ga24#मोठ की दाल#week5

#ga24pcहांडवो में लौकी डालना जरूरी होता है और हांडवो मेरे फेवरेट गुजराती डिश में से एक है . साथ ही चीला भी फैमिली में सबको पसंद है इसलिए मैंने चीला हांडवो बना लिया . इसमें लौकी के अलावा और भी सब्जी है. यह चीला से मोटा होता है इसलिए इसे ढक कर पकाना होता है मेन पिक से इसकी मोटाई समझ में नहीं आएगी लेकिन स्टेप पिक देखने पर पत्ता चल जाएगा . यह हांडवो घर में सबको पसंद आया दुबारा बनाने की फरमाइश हुॅई.

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#ga24#मोठ दाल#पुदीनामोठ दाल हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं। मैंने अंकुरित मोठ दाल का इस्तेमाल करके मोठ दाल वड़ा बनाया है। साथ में पुदीना धनिया की चटनी भी बनाई है।

#home #mealtime आज मैंने कुछ अलग तरह की सब्जी बनाई हैं,मटर की सब्जी, मटर के छिलके को फेंके नहीं उसकी भी स्वादिष्ट सब्जी तैयार होती हैं।😋

#ga24#मोठ दालआज मैंने सुबह के नाश्ते में अंकुरित मोठ दाल चाट बनाया है, मोठ दाल हमारे पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं, और कब्ज में भी फायदेमंद होता है।मेरे घर पर सभी का पसंदीदा हैं।

#May #W1 दाल बाहर चैलेंज भारत में रोजमर्रा के खाने में दालों का उपयोग बहोत होता है। अक्सर रोज सबके यहां मूंग, मसूर, तुवर, चना जैसी दालें बनती है। कुछ ऐसी दालें है जिसका उपयोग कई जगह बहुत कम होता है। उसमे से एक है मोठ, जिसका उपयोग महाराष्ट्र, राजस्थान और गुजरात में अधिक होता है। पोषक तत्वों से भरपूर ये दाल स्वादिष्ट भी है। इसे रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

#fitwithcookpadये सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक व फायदेमंद हैं, मोठ चाट मेरे घर पर कोई भिगोया हुआ नहीं खाता हैं, इसलिए इसे मैंने थोड़ा पका कर बनाया हैं, जिससे सभी को पसंद भी आये और सभी का सके।

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#GA24#Post1मोठ की दाल शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।प्रोटीन के अलावा यह दाल डाइजेशन को ठीक रखती है व कब्ज की समस्या को दूर करती है।

#Ga24#मोठ#week4रेसिपी 44मोठ हमारी नानी दादी की समय से खाते आ रहे है पर आज की जनरेशन इसे बनाने तोह क्या खाना भी नहीं चाहती में तोह कहती हु जरूर बनाये औऱ खिलाये बहुत टेस्टी बनते है मैंने तोह दाल लंच मैं औऱ खिचड़ी रात को दोनों ही बनाये.

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#नाश्ता#पोस्ट8आज मैंने बहुत ही हेल्दी व टेस्टी नाश्ता बनाया हैं। अंकुरित मोठ।

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ये दाल हेल्दी और नुट्रिशन से भर पुर है बच्चों व बड़ो सभी के लिए उपयोगी है आप भी जरूर बनाये

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