बिना लहसुन प्याज़ के दही भिंडी।
@shipra verma @cookwithshipra123
#ga24
#week32
#Nav
भिंडी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। अभी नवरात्रि है तो ये बिना लहसुन और प्याज़ की बनी हैं। ईसमे सेंधा नमक का यूज हूआ है। जिससे कि ईसे नवरात्रि में भी खा सकते हैं। ईसमे दही भी डाला गया है। ये व्रत में खाने के लिए बना है ईसलिए ईसमे जयादा कूछ नही डलेगा।
बिना लहसुन प्याज़ के दही भिंडी।
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#week32
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भिंडी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। अभी नवरात्रि है तो ये बिना लहसुन और प्याज़ की बनी हैं। ईसमे सेंधा नमक का यूज हूआ है। जिससे कि ईसे नवरात्रि में भी खा सकते हैं। ईसमे दही भी डाला गया है। ये व्रत में खाने के लिए बना है ईसलिए ईसमे जयादा कूछ नही डलेगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को पानी से धोकर साफ कर लेंगे। और उसे दो दो टुकड़े में काट लेंगे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें फिर उसमें पंचफोरन मसाला डाल कर चटका लेंगे। अब उसमें भिंडी को डाल कर भून लेंगे।
- 2
जब तक भिंडी भून रही हैं हम एक कटोरी में दही लेंगे फिर उसमें हल्दीऔर मिर्च पाउडर, सेंधा नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 3
जब भिंडी थोड़ी भून जाएं तो उसे एक अलग बरतन में निकाल लेंगे। और कढ़ाई में वापस से तेल डाल कर गरम करें।
- 4
जब तेल गरम हो जाएं
- 5
अब दही मसाला तेल में डाल कर मसाले को अच्छे से भून लेंगे।
- 6
जब तक की मसाले से तेल उपर न तलने लगें। फिर उसमें भूनी हुई भिंडी डाल कर भिंडी को मसाले के साथ अच्छे से 5,10 मिनट और भून लेंगे।
- 7
जब भिंडी अच्छे से पक जाएं। और मसाले के साथ अच्छे से कोट हो जाएं तो गैस औफ कर लेंगे।
- 8
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि बिना लहसुन प्याज़ के दही भिंडी। जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं।
- 9
ईसे घर के बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। ईसे व्रत में भी खा सकते हैं।
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ब्रेड पकौड़ा
#msnमानसुन का मौसम में सबको पकौड़े खाना पसंद होता है। बारिश हूई नहीं की सबको पकौड़े खाने का मन होता है। मैंने ब्रेड पकौड़ा बनाया है जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। -
ढ़ाबा स्टाइल लंच थाली (Dhaba style lunch thali recipe in Hindi)
#oc #week2#choosetocookआज मैंने ढ़ाबा स्टाइल लंच मैनू तैयार किया है जिसमें चावल, दाल, गोभी का भुजिया, भिंडी मसाला और सैलेड है. हम जब भी किसी ढाबे पे खाते हैं तो वहाँ कूछ ऐसी ही खाने की थाली मिलती हैं. ये खाने खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. साथ ही साथ हेल्दी भी है. -
चना घुघनी
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सांबर
सांबर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। मैने अपने नाम के पहले लेटर एस से सांबर बनाया है। जो सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। ईडली और सांबर खाना सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। -
वेज पास्ता
#PSपास्ता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। पास्ता एक ईटैलियन डिस हैं लेकिन ईसे भारत में भी पसंद किया जाता हैं। बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से पास्ता खाते हैं। ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। -
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भरवा बैंगन🍆फ्राई
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