चूरमा मोदक
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बॉउल में आटा, बेसन 1 बड़ी चम्मच घी डालकर मिक़्स करें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सोफ़्ट आटा गूंथ लें 4-5 मिनट ढककर रखें!
अब आटे में घी लगा कर आटा मथ लें छोटी छोटी लोई बनाकर तैयार करें कढ़ाई में घी गरम होने रखें!
- 2
अब पूरी बनाकर तल लें!
- 3
- 4
ऐसे ही सारी परियां बनाकर तैयार करें!
- 5
अब टुकड़े करके ग्राइंडर जार में डालकर ग्राइंड करें निकाल कर बड़े बॉउल में डालें!
- 6
अब नारियल पाउडर, खांड़ डालें!
- 7
देसी घी मेवे डालकर अच्छे से मिक़्स करें!
- 8
अब दूध डालकर अच्छे से मिक़्स करें अब मोल्ड चिकना करें पिस्ता डालकर मिश्रण डालें!
- 9
बंद करें ये लीजिए मोदक बनकर तैयार है ऐसे ही सारे मोदक बनाकर तैयार करें!
- 10
प्लेट में लगाएं और भोग लगाएं!
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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मोदक
#GCFगणेश चतुर्थी को विनायक चतुर्थी के नाम से भी जाना जाता है।गणेश चतुर्थी हर साल मनाया जाने वाला एक हिंदू त्योहार हैयह त्योहार भगवान गणेश के जन्म का प्रतीक है।
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डेट्स ड्राइफ्रूट्स मोदक
#FA#week4#गणेश चतुर्थी स्पेशलखजूर में मौजूद पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर, सभी हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं। पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।आज मैंने गणेश चतुर्थी स्पेशल में डेट्स ड्राइफ्रूट्स मोदक बनाएं है। -
चूरमा(churma recipe in hindi)
#DC#Week4#winE-Bookचूर्मे के लड्डू एक परंपरागत राजस्थानी रेसिपी है। घर में मौजूद साधारण सामग्री से तैयार इन लड्डुओं में ढेर सारी कैलोरी होती है। जो बच्चों की उछल-कूद के लिए बहुत ही जरूरी है। अगर आप भी चाहते हैं अपने बच्चों को हेल्दी और एनर्जेटिक रखना, तो बनाएं चूर्मे के लड्डू। -
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राजस्थानी मगद चूरमा
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मलाई ड़्राईफ्रूटस स्टफ पराठा(malai dryfruit stuffed paratha in hindi)
#JMC#Week2रोज़ एक जैसा पराठा खाते-खाते बोर हो गये हो तो पराठे में लाए एक नया ट्विस बनाएं ड्राई फ्रूट्स पराठा ये खाने में बड़ा ही टेस्टी होता है। तो फिर क्यों ना चखा जाए पराठे और ड्राई फ्रूट का मिक्स स्वाद बच्चों को भी ये पराठा बहुत पसंद आता है ! -
आलू की खीर (Aloo ki kheer recipe in hindi)
#SC#Week5– पूरे भारत में नवरात्रि को बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता हैं. यह त्यौहार हमारे जीवन में सत्य और शक्ति के महत्व को दर्शाता हैं. भारत के अलग-अलग राज्यों में इसे भिन्न-भिन्न तरह से मनाया जाता हैं. -
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काजू बेसन लड़डू
#FA#राखी स्पेशलरक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के लिए खास होता है। इस दिन अगर भाई-बहन से दूर भी होता है, तो वो अपनी राखी ढेर सारे प्यारे के साथ उसके पास भेजती है। इस त्योहार के आने से पहले से ही शुभाकमना संदेश एक दूसरे को भेजने का सिलसिला शुरू हो जाता हैइस त्योहार पर बहने अपने भाई की फेवरेट मिठाईयां बनाती है मैंने भी आज काजू बेसन लड़डू बनाएं है। -
सामंक हलवा(samk halwa recipe in hindi)
#nvdमैंने नवरात्रि स्पेशल में सामंक चावल से हलवा बनाया है। -
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चूरमा मोदक
#vbsचूरमा मोदक एक बहुत ही लोकप्रिय और प्रचलित मिठाई है।भारत में गणेश चतुर्थी के त्यौहार पर विभिन्न प्रकार के मोदक बनाए जाते है और पूजा में चढ़ाए और प्रसाद के तौर पर बाटे जाते है।चूरमा मोदक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
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गुजिया
#EC#Week4HappyHoli Wishes 2025: होली आने वाली है। 13 मार्च 2025 को होलिका दहन का पर्व है और अगले दिन 14 मार्च को रंगों की होली खेली जाएगी। वैसे तो होली का यह पर्व रंगभरी एकादशी से ही शुरू हो जाता है जिसकी धूम होली के बाद रंग पंचमी तक देखने को मिलती है। हालांकि मुख्य रूप से होली 13 और14 मार्च को मनाई जा रही है। होली को लेकर बच्चे से लेकर बड़े अधिकतर सभी उत्साहित होते हैं। ये खुशियों, मस्ती और रंगों का पर्व है, जिसे लौंग अपने दोस्तों, रिश्तेदारों के साथ मनाते है! -
रवा चूरमा लड्डू
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तोशा
#CA2025#तोशा#कश्मीरी क्षेत्रउत्तरी कश्मीर तोशा नामक पारंपरिक मिठाई के लिए जाना जाता है, जिसकी जड़ें कश्मीर की सूफी संस्कृति में पाई जाती हैं। यह आटे से बनाई जाती है, जिसमें घी, खसखस और सूखे मेवे डालकर इसे एक अनोखा स्वाद दिया जाता है। तोशा को आमतौर पर खुशी या शोक के समय सम्मान के प्रतीक के रूप में बनाया जाता है। मैने इसको थोड़ा चेंज करके बनाया है! -
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सूजी हलवा (Suji Halwa recipe in hindi)
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चूरमा गुड़ के लाडू(churma gud k laddu recipe in hindi)
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कस्टर्ड सेवई खीर विद आइसक्रीम (Custard sewai kheer with ice-cream recipe in hindi)
#mic #week1#सेवई सेवई एक इंडियन डिज़र्ट है जो वर्मिसेली से बनाई जाती है। इसे दूध में पकाया जाता है और ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं। यह एक फेस्टिवल रेसिपी है जिसे ईद के मौके पर बनाया जाता है। सेवई एक बहुत लोकप्रिय डिजर्ट है जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसे आप त्योहार के अलावा खाने के बाद भी सर्व कर सकते हैं। -
क्विनोआ लङ्डू
#GoldenApron23क्विनोआ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, आयरन, फाइबर जैसे तत्व पाए जाते हैं। इसका प्रयोग सुबह के नाश्ते में अधिक किया जाता है। कई रिसर्च के अनुसार, इसमें एंटी-सेप्टिक, एंटी-कैंसर, एंटी-एजिंग गुण होते हैं -
सूजी की खीर (suji ki kheer recipe in Hindi)
#whमीठे में सूजी का हलवा तो बहुत बार बनाया । इस बार बनाए सूजी की खीर बहुत ही पौष्टिक। कम समय में झटपट से तैयार हो जाती है। अचानक से मेहमान आये तो मीठे में बनाएं सूजी की खीर
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