सत्तू का पराठा

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#ga24
यह पराठा बिहार की स्पेशलिटी है|यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है|

सत्तू का पराठा

#ga24
यह पराठा बिहार की स्पेशलिटी है|यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है|

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सामग्री

40मिनट
3 सर्विंग
  1. 2एंड 1/2कप गेहूँ का आटा
  2. 1/2 टीस्पूननमक
  3. स्टफफिंग के लिए
  4. 2 कपसत्तू
  5. 1/2 टीस्पूनअजवाइन
  6. 1/2 टीस्पूनकलोंजी
  7. 3 टीस्पूनसरसों का आयल
  8. 1हरी मिर्च
  9. 1/2 टीस्पूननमक
  10. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1 टीस्पूनअचार का मसाला
  12. 1 टीस्पूनलाइम जूस
  13. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया
  14. 1/4 कपमहीन कटा प्याज़

कुकिंग निर्देश

40मिनट
  1. 1

    आटा, नमक मिला कर पानी की सहायता से परांठे का आटा गूंथ लें|10 मिनट कवर करके रखे|स्टफफिंग के लिए सभी सामग्री अच्छी तरह मिला लें|

  2. 2

    आटे से परांठे के लिए लोई लें|बेल लें|उस पर स्टफफिंग रखे और बंद करके पराठा बेल लें|गर्म तवे पर पराठा डालें|एक तरफ सेहल्का सिकने पर पलट कर दूसरी तरफ से भी हल्का सिकने पर ऑयल या घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पराठा सेकलें|

  3. 3

    यम्मी पराठा सर्व करने के लिए रेडी है|इसी तरह से सभी परांठे सेकलें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Anupama Maheshwari
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