सत्तू का पराठा (sattu ka paratha recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
सत्तू का पराठा (sattu ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भरावन तैयार करने के लिए;
सत्तू में लहसुन अदरक पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, नींबू का रस, अजवाइन, आम का अचार, हरा धनिया, नमक और एक से 2 बड़े सरसो तेल आप चाहें तो पानी भी डालकर मिला सकते हो
- 2
आटा गूंदने के लिए;
एक बर्तन में गेहूं का आटा छानकर इसमें घी और आधा चम्मच नमक मिलाकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर नर्म आटा गूंदें.
- 3
आटे की लोई बनाकर छोटी और मोटी पूरी बेलें. इस पर भरावन रखकर पूरी को चारों तरफ से मोड़कर बंद करके दबा दें.
फिर भरी हुई पूरियों को बेलकर गोल परांठे बना लें.
- 4
गैस पर तवा गर्म करें और उस पर तेल डालकर मध्यम आंच पर पराठा सेंक लें.
- 5
दोनों तरफ से सुनहरा या ब्राउन होने तक सेकें.
- सत्तू के परांठे तैयार है. ऐसे ही सारे पराठे शेक ले
- 6
अब गरमा गरम सत्तू के परांठे इसे चटनी या दही के साथ परोसें.
- 7
हमारे घर में सब को हद से ज्यादा पसंद है
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#sh#comसत्तू का पराठा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैंयह पेट फूलना, कब्ज और एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। -यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरा होता है। यह कार्बोहाइड्रेट से बना है, जबकि इसमें बाकी प्रोटीन होता है। -सत्तू आयरन से भी भरपूर होता है, जो ब्लड सर्कुलेशन में मदद करता है और सूजन को कम करता है! -
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#ebook2020#state11सत्तू का पराठा बिहार एक बेहद लोकप्रिय रेसिपी है। सत्तू का पराठा एक बहुत ही सरल और आसान रेसिपी है। इसके लिए बहुत ही सामान्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है जो कि रसोई में बहुत आसानी से उपलब्ध होती हैं।
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