सत्तू पराठा (Sattu Paratha recipe in hindi)

Richa prajapati @cook_13011990
सत्तू पराठा (Sattu Paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक परात मे गेहूं का आटा ले और नरम आटा गूंथ लेगे।
- 2
अब एक बाउल मे सभी सामग्री (सत्तू की स्टफिंग) को डालकर मिला ले सत्तू का मिश्रण बहुत ड्राई हो तो थोडा पानी (2-4चम्मच) डालकर मोइस्ट कर ले।
- 3
अब तवा/पैनगर्म करे तब तक आटे की लोई गोल कटोरी जैसा बनाए और उसमे सत्तू की स्टफिंग भरे और चारो ओर से बंद करके गोल पेडे का सेप दे।
- 4
अब बेलन की सहायता से बेल ले। पतला उतना ही करे जितना मे पराठा फटे ना अबगर्म तवा पर दोनो तरफ पलटकर तेल /बटर/घी लगाकर सेक दे ।
- 5
पराठा तैयार है इसे मीठी गुड की दही के साथ या हरी चटनी, लाल चटनी के साथ सर्व करे ।
कुकस्नैपस
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