घी वाला सूजी हलवा

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#ga24
यह हलवा अलग तरीके से बनाया है और यह बहुत ही टेस्टी और दानेदार बना है|

घी वाला सूजी हलवा

#ga24
यह हलवा अलग तरीके से बनाया है और यह बहुत ही टेस्टी और दानेदार बना है|

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सामग्री

40मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपघी
  3. 2 कपदूध
  4. 1/2 कपचीनी
  5. 1 टीस्पूनइलाइची पाउडर
  6. 5-6केसर के धागे
  7. 2 टेबल स्पूनमहीन किये बादाम, काजू, पिस्ता

कुकिंग निर्देश

40मिनट
  1. 1

    1कप दूध में सूजी भीगो कर 10मिनट रखे|सूजी फूल जाएगी|अब कढ़ाई में करीब 1/2कप घी डालें|फूली हुई सूजी डालेंलगातार चलाते हुए सूजी को भूनें|जितनी जरूरत हो उतना घी सूजी में ऐड करते हुए सूजी को फ्राई करते जाएँ|

  2. 2

    सूजी हल्का ब्राउन हो जाये और घी छोड़ने लगे तो गैस बंद करें |बाकी बचा हुआ दूध, चीनी, इलाइची पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं|

  3. 3

    महीन कट किये ड्राईफ्रूट्स और दूध में भीगे केसर के धागो से गर्नीश करके सर्व करें|इस हलवे का टेस्ट बहुत ही बढ़िया और बहुत अलग है कुछ -कुछ मूंग दाल हलवे से मिलता जुलता है|

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Anupama Maheshwari
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