पनीर टिक्का(paneertikka)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#ga24
रंगीन फुल मिर्च का उपयोग करके मैंने पनीर टिक्का की सब्जी बनाई है। स्वाद के साथ दिखने में भी आकर्षक लग रहा है

पनीर टिक्का(paneertikka)

#ga24
रंगीन फुल मिर्च का उपयोग करके मैंने पनीर टिक्का की सब्जी बनाई है। स्वाद के साथ दिखने में भी आकर्षक लग रहा है

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सामग्री

30 मिनट
3 से 4 servings
  1. 1ताज पत्ता
  2. 3लविंग
  3. 2एलयाची
  4. 1/4कप काजू के टुकड़े
  5. 3कश्मीर लाल मिर्च
  6. पीला, हरा, लाल शिमला मिर्च
  7. 1छोटा चम्मच गरम मसाला
  8. 1बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/2टेबल स्पून धनिया पाउडर
  11. 1चम्मच कसूरी मेथी
  12. 1/2 किलो टमाटर
  13. 2 प्याज़
  14. 1 लासून
  15. 1छोटा चम्मच जीरा
  16. 1/4छोटा चम्मचहींग
  17. हरा धनिया गार्निश
  18. नमक स्वाद अनुसार
  19. मेरीनेट करने के लिए
  20. 1/2 कप दही
  21. 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  22. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  23. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  24. 100ग्राम पनीर
  25. स्वादनुसार नमक
  26. 2बड़े चम्मच मक्खन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    टमाटर को धोने ले बारीक काट कर ले.प्याज़,लगून,भी बारीक काट कर ले.

  2. 2

    अब दही में लाल मिर्चचंदानी, हल्दी, धनिया, चाट मसाला पाउडर दाल कर मिक्स करें। अब पनीर दाल के मिक्स करके 20 मिनट तक रखें। फिर पनीर को ग्रिल तवे पर दाल के रोस्ट कर ले।

  3. 3

    अब गिरावट, हरी, लाल मिर्च को चोकरकोट में काट कर ले। अब पैन में बटर बटर, अब जीरा, हींग तड़काये, अब ताज पत्ता, लविंग, एलाची तड़काये, अब काजू तड़काये। अब टमाटर दाल के मिक्स करे, जोड़ी लाल मिर्चचंदानी, हल्दी, धनिया पाउडर, अब मिक्स करे, अब नमक डीलर.एबी 15 मिनट का समय पकाने दे..अब गैस बंद करे अब चंदा होने दे.मिक्सर जार में दाल के पीस ले.अब ग्रेवी को चान ले.

  4. 4

    अब पैन में ग्रेवी को डाल दिया, अब सबसे ज्यादा मिर्च डाले हुए डाला. कसूरी मेथी डाली गई। अब मिक्स करें गरम पनीर टिक्का सब्जी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
anjli Vahitra
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पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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