गुलाब गोंद कतीरा शरबत (gulab Gond Katira sharbat recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#CA2025
गोंद कतीरा , जिसे हम अंग्रेजी में ट्रागाकैंथ गम या आलमंड गम कहते हैं, एक औषधि की तरह है ।
गोंद कतीरा का इस्तेमाल अक्सर अलग-अलग ड्रिंक्स में हाइड्रेशन के लेवल को बनाए रखने के लिए किया जाता है। गर्मी के मौसम में इसके हाइड्रेटिंग गुण शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। जो व्यक्ति इसे रोजाना के रूटीन में शामिल करते हैं वह डिहाइड्रेशन, थकान और सिरदर्द जैसी समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं।
गोंद कतीरा में सूजनरोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द और गठिया से पीड़ित लोगों को फायदा पहुंचा सकते हैं। रोजाना खाने से जोड़ों में सूजन और दर्द को कम करने में मदद मिलती है। इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है, जो मजबूत और हेल्दी हड्डियों को बनाए रखने के लिए जरूरी है।

गुलाब गोंद कतीरा शरबत (gulab Gond Katira sharbat recipe in Hindi)

#CA2025
गोंद कतीरा , जिसे हम अंग्रेजी में ट्रागाकैंथ गम या आलमंड गम कहते हैं, एक औषधि की तरह है ।
गोंद कतीरा का इस्तेमाल अक्सर अलग-अलग ड्रिंक्स में हाइड्रेशन के लेवल को बनाए रखने के लिए किया जाता है। गर्मी के मौसम में इसके हाइड्रेटिंग गुण शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। जो व्यक्ति इसे रोजाना के रूटीन में शामिल करते हैं वह डिहाइड्रेशन, थकान और सिरदर्द जैसी समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं।
गोंद कतीरा में सूजनरोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द और गठिया से पीड़ित लोगों को फायदा पहुंचा सकते हैं। रोजाना खाने से जोड़ों में सूजन और दर्द को कम करने में मदद मिलती है। इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है, जो मजबूत और हेल्दी हड्डियों को बनाए रखने के लिए जरूरी है।

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सामग्री

5 mins
2 सर्विंग
  1. 2 चम्मचगोंद कतीरा
  2. 1 चम्मचचिया सीड्स
  3. 2 चम्मचगुलाब सिरप
  4. 2गिलास ठंडा पानी
  5. 1/2 नींबू का रस
  6. 4-5पुदीना पत्ती

कुकिंग निर्देश

5 mins
  1. 1

    सबसे पहले गोंद कतीरा को 5-6 घंटे पहले भिगोकर रखें। जिससे वह अच्छी तरह से फूल जाएं।

  2. 2

    चिया सीड्स को भी 10 मिनट भिगोकर रखें।

  3. 3

    अब सर्विंग गिलास में भिगोए हुए गोंद कतीरा 2 चम्मच डालें और फिर इसमें भिगोए हुए चिया सीड्स 2 चम्मच मिलाएं। अब इसमें नींबू का रस और पुदीना पत्ती मिलाएं।

  4. 4

    और अब इसमें गुलाब सिरप मिलाएं और फिर ठंडा पानी मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें।

  5. 5

    गुलाब गोंद कतीरा शरबत तैयार है। अपनी पसंद अनुसार इसमें आइस क्यूब भी मिल सकते हैं मैंने बिना आइस क्यूब से बनाया है।

  6. 6

    ठंडा ठंडा गुलाब गोंद कतीरा शरबत सर्व कीजिए।

  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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