करेला प्याज़ की सब्जी

#CA2025
#week4
#गर्मीकेहीरो
करेले में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जो कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं. करेले में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करते हैं. करेले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं.
करेला प्याज़ की सब्जी
#CA2025
#week4
#गर्मीकेहीरो
करेले में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जो कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं. करेले में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करते हैं. करेले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
करेला को धोकर स्लाइस में काट लें और प्याज़ को भी स्लाइस में काट लें अब करेला में आधे मसाले और बेसन डाल कर मिला लें
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और करेला को उसमे शैलो फ्राई करें और उसे प्लेट में निकाल लें
- 3
अब उसी कढ़ाई में प्याज़ को पकाए जब प्याज़ ब्राउन होने लगे तब उसमे आधे मसाले डाल कर मिला लें और उसमें फ्राई किया हुआ करेला डाल कर मिला लें
- 4
अब उसे ढक कर थोड़ी देर पकाए ताकि मसाले अच्छे से मिक्स हो जाएं और फिर गैस बन्द कर ले और करेला प्याज़ की सब्जी को रोटी और गुड के साथ सर्व करें
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#box#d#Week4#pyaj#karelaआज मैने बेसन को भून कर मसाले वाले करेले बनाये है और प्याज़ को भी अलग तरह से मसाला भर कर बनाया है जो बहुत ही टेस्टी बना है । कभी कोई सब्जी ना हो तो आप इस तरह प्याज़ को फ्राई करके बना सकते है ।जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।इसे आप रोटी और पराठे के साथ बना सकते है । @ Chef Lata Sachdev .77 -
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