#GA4#week25#drumsticksसहजन में कई तरह के पोषक तत्व, विटामिन पाई जाती है। इसमें एंटीआक्सीडेंट ,एंटीबायोटिक्स गुण पाए जाते हैं।

#GA4#Week25#Drumstickसहजन मे एंटी बैक्टीरियल गुण पाया जाता है जो कई तरह के संक्रमण से शरीर को सुरक्षित रखता है भारत के विभिन्न प्रांतों मे सहजन का सेवन कई प्रकार पकवान के रूप मे प्रस्तुत किया जाता है मैने गोल्डन एप्रोन के लिये सहजन को मुख्य सामग्री लेते हुए सहजन की फली की खटीमिठी सबजी बनाई है

#ws#week5मुनगा को सहजन के नाम से भी जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा है। मुनगा के जड़, फूल, पत्तियों और फलियों का औषधीय और उपयोगी गुण होते हैं।सहजन के फूल इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप सहजन के फूलों को सब्ज़ी, चाय या किसी भी तरह से अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं. इनमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्‍स के प्रभाव को रोकने में मदद करते हैं. सहजन के फूल वजन कम करने में सहायक होते हैं सहजन के फूलों के सेवन से हार्ट हेल्दी रहता है. वजन कम करने के लिए भी आप डाइट में सहजन के फूल शामिल करें. इसमें प्रोटीन होता है, जो त्वचा के साथ बालों को भी हेल्दी रखता है।

#GA4#WEEK25#DRUMSTICKइसे सहजन, ड्रमस्टिक और मूंगा आदि कई नामों से जाना जाता है। यह सब्जी पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन और प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है।

#Sh#comसहजन की फली विटामिन सी से भरपूर होती है जो कई संकमर्णो को दूर रखती है इसमें जीवाणुरोधी गुण होते है जो सामंय सर्दी,खासी और फ्लू का प्राकृतिक तरीके से इलाज करते है सहजन की फली प्रयोग अधिकतर सर्दी में किया जाता है इसमें ब्लड को शुद्ध करने वाले गुण होते है

#जूनसहजन में एंटीबैक्टीरियल गुण पाया जाता है जो कई तरह के संक्रमण से सुरक्षित रखता है, और पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है अस्थमा की शिकायत होने पर भी इसका सेवन करना चाहिए तो आइए सहजन की सब्जी बनाने का आसान तरीका हम बताते हैं जो स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होता है...

#CA2025सहजन खाने से कई बीमारियां से बंच सकते है ।सहजन में कई पोषक तत्व रहते है जैसे कि प्रोटीन,फाइबर,कार्बोहाइड्रेट और विटामिन्स।

#yo#augसहजन का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियो में किया जाता हैसर्दी खड़ी,गले की खराश और छाती में बलगम जैम जाने पर सहजन का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है विटामिन सी के अलावा यह बीटा कैरोटीन,प्रोटीन कई प्रकार के लवणों से भरपूर होता है यह मैग्नीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होते है यह सभी तत्व शरीर के सम्पूर्ण विकास के लिए बहुत जरूरी है

#win #week10सहजन के फूल उन खाद्य फूलों में से एक है जो आमतौर पर सर्दियों के दौरान खाया जाता है। सहजन के फूल या ड्रमस्टिक फूल मुरिंगा के पेड़ के फूल हैं। यह न केवल अपने स्वाद और बनावट के कारण, बल्कि इसमें कई औषधीय गुणों के कारण भी पसंद किया जाता है। आयुर्वेद में यह माना जाता है कि सहजन के फूल, मोरिंगा फूल या शोजेन फूल चिकन पॉक्स को रोक सकते हैं, जोड़ों के दर्द से राहत दे सकते हैं और खांसी और सर्दी का इलाज कर सकते हैं। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सहजन के फूल की सब्‍जी खाने में बहुत टेस्‍टी लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है।

मुनगा/सहजन की भाजी में प्रोटीन के साथ-साथ कई विटामिन (ए,बी6,सी, ई) पाया जाता हैयह भाजी हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद है

#GA4#week25Drumsticksसहजन एक ऐसी सब्जी है जो हर मौसम में नहीं मिलती है । सहजन के साथ साथ इसके फूल और पत्ते के भी स्वादिष्ट डिश बनती है। सहजन में प्रचुर मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है।मैंने आज बहुत है कम सामग्री से,बिना प्याज़ लहसुन के, सरसो के साथ सहजन की सब्जी बनाई है और साथ में टमाटर भी डाले है जिससे एक चटपटा सा स्वाद निखर कर आई है।

#CA2025#सहजन

#Grand#Sabzi#post4सहजन, मोरिंगा, सरगवा या ड्रमस्टिक जो भी कह लो इसके स्वस्थ्यसम्बन्धी लाभ बहुत सारे है। सहजन, सहजन की पत्तियां और उसे सुखाकर बनाने वाला पाउडर, सब स्वास्थ्य के लिए अच्छे है। हम इसे सांबर में, आलू के साथ सब्ज़ी में और बेसनवाली सब्जी में प्रयोग करते है।

#Awc#Ap2सहजन की फली की सब्जी बहुत ही फायदेमंद और लाभकारी होती है सहजन के पत्ते सहजन के फूल सहजन की छाल सहजन का हर एक हिस्सा शरीर के लिए बहुत ही गुणकारी होता है इसलिए सहजन की फली आवश्यक है मेरी यह फलियां की सब्जी मेरे घर के पेड़ से ही बनी हुई है हमारे हैं उसके पत्तों का साग भी बनता है आइए देखें सब्जी किस प्रकार बनती है

#ebook2021#week7ये गुजरातियों की पसंदीदा सब्जी है हमारे यहां इसे सरगवा नी सिंग नु लोटियु कहते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है।

#CA2025 Week-4 गर्मी के हीरो सहजन सहजन की फली में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होने से हड्डियों को मजबूत करने में मदद।डायबिटीज कंट्रोल करती है। विटामिन C से भरपूर। फाइबर भरपूर मात्रा में होने से पाचनक्रिया को ठीक रखता है। सहजन की फली को अलग अलग प्रकार से बना सकते है, आज मैने टेस्टी, हेल्थी, सरलता से बनने वाला शोरबा बनाया है।

#ebook2020 #state4#auguststar #30सहजन की सरसों वाली सब्जी पश्चिमी बंगाल की प्रसिद्ध पारंपरिक सब्जी हैं. विशेषतया यह सरसों के मसाले में बनायी जाती हैं. सरसों का प्रयोग इस सब्जी को लज़ीज और स्वादिष्ट बना देता हैं. सहजन में एन्टी बैक्टीरियल गुण पाएं जाते हैं .सहजन पाचन और ब्लड प्रेशर में फायदेमंद हैं .यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता हैं. वैसे भी सहजन की फली,फूल ,पत्तियां सभी औषधीय गुणों से हमारे लिए भरपूर हैं.

#Ebook2021#week3ये सब्जी मेरे गुजरात से हैगुजरात में इसे सरगवा नी सिंग नु भरेलू शाक कहते हैं ये स्वास्थ्य वर्धक सब्जी है

#ga24कुंदरू में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैँ इसमें आयरन, कैल्शियम, फाइबर्स पाए जाते हैँ|यह एंटी ऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत है इसकी सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है|

#gr#Aug#week2 :------- सहजन,मुनगा,ड्रमस्टिक मोरिंगा,सुट्टी जितने नाम,उतना ही फायदेमंद।मुनगा की फली से लेकर पत्ती तक पौष्टिकता से भरपूर।सहजन का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों में की जाती हैं और सर्दी- खांसी,और गले में खराश और छाती में बलगम जैम जाने पर ,सहजन का इस्तेमाल करने से फायदा होता है।इसकी सब्जी के साथ इसके पत्ती से साग बनाई जाती हैं और ये बहुत पौष्टिक आहार हैं साथ ही हाई ब्लड प्रेशर के लिए इसके पत्तियों को उबाल कर पीने से नियंत्रण में रखने में मदद करती है।

#ST3#महाराष्ट्रमहाराष्ट्र मे सहजन की फली, फूल, पत्ती से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाये जाते है, मैंने सहजन की फली का आचार डाला है , जो मै आप लोगो के साथ सांझा कर रही हुँ...

#ebook2021 #week7 आज मेने गुजराती स्टाइल में सहजन की बहुत ही सरल तरीके से बेसन मिला के सब्जी बनाइ है.सहजन का सुप भी बहुत फायदेमंद है. सहजन की पतीया में से पाउडर बनता हे इसे खाने से डायाबीटीज में बहुत ही फायदा मिलता है.इस में क्इ सारे खनीजतत्व ओर मीनरल पाये जाते हैं.यह सब्जी मेरी फेवरिट सब्जी में से एक है.

यह सब्जी बहुत ही पौष्टिकता से भरपूर है तो आईये ज्यादा कुछ नहीं कहते हैं..... देख ही लेते हैं कि कैसे बनाई जाती है तो आईये.... मेरे साथ अपने किचन में#GA4#week25#drumstick

#auguststar#timeसहजन की फली एक हेल्दी डिश है सहजन कि फली के सबसे बड़े फायदे में एक है हड्डियों की मजबूती और प्रचुर।मात्रा में आयरन और कैल्शियम होता है

#GA4#week25#Drumstick#alooaursahajankisabjiहैलो फ्रेंड्स!!! सहजन की फली के फायदे तो आप सभी को पत्ता ही हैं। इसे की नामों से जाना जाता है जैसे कि सरगवा,शेवगा, ड्रमस्टिक आदि ।सहजन में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है।इसी वजह से इसका उपयोग महिलाओं और बच्चों को ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए। बालों की समस्या में भी सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल बहुत ही लाभदायक होता है।ब्लड और ज्वाइंट्स की समस्या में भी सहजन के इस्तेमाल से बहुत फायदा होता है । बेक बोन ,घुटने के दर्द ,वजन कम करने में भी सहजन बहुत उपयोगी साबित होता है।आज मैने इसकी सब्जी बनाई है आप भी इस तरह से सब्जी ट्राई करे आ को भी पसंद आएगी।

#stayathome यह सब्ज़ी बिना प्याज और लहसुन के बनाई गई है। इसमें आलू और सहजन का इस्तेमाल किया है। यदि आप चाहे तो सिर्फ आलू से या सिर्फ सहजन का इस्तेमाल करके भी इसे बना सकते हैं। कम मसालों से बनी यह सब्ज़ी रोटी के साथ परोसें।

#CA2025#सहजन / ड्रमस्टिक स्टिर फ्राई#week4एक स्वस्थ और स्वादिष्ट साइड-डिश है ,सहजन केरल में बहुतायत में उपलब्ध होती है बंगल में भी बहुत पाए जाते है , में एक बंगाली परिवार से हु , हमारे घर इससे कई तरह के व्यंजन बनाए जाते है जिनके बारे में कोई सोच भी नहीं सकते ,आज मैंने अपने की मां रेसिपी अनुसरण कर के सहजन / ड्रमस्टिक स्टिर फ्राई बनाई हु। इस पौष्टिक सब्जी का उपयोग केवल केरल स्टाइल सांबर में मुख्य सब्जियों में से एक के रूप में किया जाता है। लेकिन हमारे लिए, यह दोपहर के भोजन के लिए हमारे रोज़ाना के साइड-डिश का एक अनिवार्य तत्व है।

#VP शलजम में विटामिन सी मिनरल और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसे खाने से पेट की बीमारियों और बवासीर में भी फायदा होता है इसमें काफी औषधि गुण पाए जाते हैं इसीलिए यह आयुर्वेद में दवाइयों के लिए उपयोग किया जाता है

#wow2022 हम बहुत तरह के अचार बनाते हैं कैरी का नींबूका मिर्ची का आंवले का, तो आज हम बनाएंगे सहजन की फली का अचार जो कि डायबिटीज के पेशेंट के लिए बहुत अच्छे होते हैं सहजन के फूल की सब्जी सहजन के हर चीज़ बहुत उपयोगी और बहुत ही लाभकारी होती है तो आज हम बनाएंगे सहजन की फली का अचार

#CA2025Week 4सहजन की सब्जी और सूप तो बहुत ही खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी पकौड़े खाए हैं तो यह जरूर ट्राई करें बहुत ही यूनिक रेसिपी है सीजन में हमें हो सके इतना सहजन को मोरिंगा का भरपूर उपयोग कर लेना चाहिए क्योंकि यह हेल्थ इसमें बेनिफिट्स बहुत ही सारे हैं इसका मैंने हो सके उतना उपयोग करके पकौड़े बनाए हैं साथ में सहजन की पत्तियां भी डाली है और सहजन को उबाला था उसका पानी का भी इस्तेमाल किया है एकदम पहले पहले से और सॉफ्ट पकौड़े बनाकर तैयार है