धनिया वाले आलू दम (Dhaniya wale aloo dum recipe in hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
धनिया वाले आलू दम (Dhaniya wale aloo dum recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छिलकर उनको तल कर अलग रख लेंगे। धनिया को साफ कर उसको डंठल समेत हरी मिर्च, लहसुन ओर अदरक डालकर पिस लेंगे
- 2
एक कढ़ाई में तेल डालकर जीरा, लौंग, दाल चीनी ओर इलायची के दाने डालकर छोटा प्याज पिसा हुआ डालकर भुनेंगे
- 3
अभी थोड़ी सी मेथी डालकर भुनेंगे।
- 4
पीसा हुआ धनिया की पेस्ट डालेंगे,मिलाकर नमक डालेंगे। काली मिर्च पाउडर डालेंगे थोड़ा सा पानी डालकर
- 5
आलु डालकर दम पर पकाएंगे। 5 -10 मिनट में तैयार हो जाएंगे। तैयार है धनिया वाले दम आलु निंबु का रस डालकर चपाती या नान के साथ परोस सकते हैं। धन्यवाद 🙏
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