ज्वार का रोटला (jowar ka rotla recipe in Hindi)
Ritu Atul Chouhan @cook_25220496
ज्वार का रोटला (jowar ka rotla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आटे में नमक मिलाकर इसे गरम पानी पानी से हल्का मसाला के रख लेंगे से ज्यादा चिकना नहीं करेंगे और थोड़ी देर के लिए ढक कर रख देंगे जिससे कि अच्छा सेट हो जाएगा
- 2
गैस पर पैन रखकर रखकर इसे थोड़ा सा चिकना कर देंगे और आटे में उसे थोड़ी-थोड़ी लोई तोड़कर हल्का सा मसाला मसाला कर इससे बोर्ड के ऊपर हाथ के हाथ की सहायता से रोल कर लेंगे
- 3
इस मीडियम आज कर अलग पलट कर देख लेंगे इसके बाद दवा हटाकर इसे गैस की आंच पर हल्की कुरकुरी होने तक शेक लेंगे अभी लगाकर गरम गरम रोटी सर्व करें
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