एक बर्तन में दूध को गरम करने रखे।जब दूध मे उबला आने वाला हो तब इसमे नींबू का रस डाले।

जब दूध फट जाय तब इसे एक छन्नी में मुलायम कपड़ा रख कर छान के सारा पानी निकाल दें।

अब पनीर को ठंडे पानी से धो डालें फिर कपडे को दबाकर बचा पानी निकाल दें।अब पनीर को हाथ से मसलकर नरम बना दे।

चाइना ग्रास को 2 कप पानी में गला दे।

मिक्सर जार में पनीर, दही,कंडेंस्ड मिल्क,चीनी ओर एसेंस डालकर 1 मीन पीस ले। अब मिक्सचर के दो हिस्से करे।

स्ट्राबेरी जेलो को पैकेट के दिये गए निर्देशानुसार छोटे केक पोर्ट में स्लाइस जमा ले।

बडे केक पोर्ट में एक वेनिला स्पंच केक की स्लाइस रखे।

चाइना ग्रास के दो भाग करे।एक भाग को पानी के साथ ही उबलने रखे।जब चाइना ग्रास अच्छे से गल जाय तब इसे पनीर मिक्सचर के एक भाग में डालकर अच्छे से मिक्स करें।

इस मिक्सचर को धीरे से वेनिला केक पर डाल दे और 1 घंटा फ्रीज़ में सेट करने रखे।

सेट होने पर इसके ऊपर स्ट्राबेरी जेलो की स्लाइस रखे। फिर उसके ऊपर वेनिला केक की दूसरी स्लाइस रखे।

बचा हुआ चाइना ग्रास को फिर से उबलने रखे।जब अच्छे से गल जाये तब इसे बाकी बचे पनीर के मिक्सचर में डालकर मिक्स करें। इसे फिर से वेनिला केक की स्लाइस पर धीरे से डाले और 1 घंटे के लिए फ्रीज़ में रखे।

ब्लैक करंट जेलो को भी पैकेट के निर्देशानुसार बनाकर पनीर केक पर डालकर फ्रीज़ में सेट करने रखे।

अच्छे से सेट होने पर कट करके सर्व करें।