मूंगफली कतली Peanut Barfi Recipe in Hindi

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#men
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यह मूंगफली से बनाई गई कतली है ।यह स्वाद मे बहुत ही टेस्टी होती है।

मूंगफली कतली Peanut Barfi Recipe in Hindi

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यह मूंगफली से बनाई गई कतली है ।यह स्वाद मे बहुत ही टेस्टी होती है।

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सामग्री

18-20mins
14-15  कतली
  1. 1 कपमूंगफली
  2. 1 कपचीनी
  3. 1 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1 टेबल स्पूनघी
  5. 1/3 कपपानी

कुकिंग निर्देश

18-20mins
  1. 1

    मूँगफली को भून कर छील ले

  2. 2

    मिक्सर में डाल कर बारीक पीस लें

  3. 3

    एक कडाही मे चीनी और पानी डाल कर गरम करे

  4. 4

    2-3 उबाल आने दे और अब चाशनी में घी डाल दे

  5. 5

    पिसी हुई मूँगफली डाल कर मिक्स करे लगातार चलाते रहे ताकि गुठलियों न पडे

  6. 6

    अच्छी तरह से मिक्स हो जाने पर मिडियम आन्च पर 5-7 मिनट पकाए

  7. 7

    इलायची पाउडर डाले और मिक्स करे 2-3मिनट तेज आंच पर पकाए और लगातार चलाते रहे

  8. 8

    जब कडाही से अलग होने लगे तब गैस बन्द कर दे और थोड़ा ठंडा हो दे और मिक्सचर को चलाते रहे।

  9. 9

    एक पाट पर थोड़ा सा घी लगाए और मिक्सचर को डाल फैला दे

  10. 10

    थोड़ा ठंडा होने दे

  11. 11

    कतली के आकार मे काट ले

  12. 12

    हमारी मूँगफली कतली तैयार है।

  13. 13

    सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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कमैंट्स (2)

Satanand Shukla
Satanand Shukla @cook_19890210
agar ilaichi powder na dale to koi dikkat to nahi hai na

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