एक बोल में कॉर्नफ्लोर और पानी लेंगे और अच्छे से मिलाएंगे ताकि उसमें गुठली ना रहे।

अब एक कढ़ाई में चीनी और पानी डालकर उबालें, चीनी पानी में घुल जाए तो उसमें कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर मध्यम आंच पर पकाएंगे।

जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा होने लगे तो उसमे नींबू का रस मिलाएंगे और धीरे-धीरे चलाएंगे। १-२ मिनट पकाने के बाद हम उसमें घी डालेंगे और चलाएंगे, इसी तरह थोड़ी थोड़ी देर में हमें भी को डालते रहना है और अच्छी तरीके से चलाते रहना है ताकि हमारे इस मिश्रण मे पारदर्शिता आ जाए।

अब हम पाएंगे कि मिश्रण में चमकदार परत बन गई है तो हम इसमें हरी इलायची का पाउडर काजू और खाने वाला पीला रंग मिलाएंगे और अच्छी तरह मिलाकर 2 मिनट तक पकाएंगे और गैस बंद कर देंगे।

फिर हम इस मिश्रण को किसी ट्रे या थाली में पलटेंगे और चारों तरफ अच्छे से फैला देंगे, फिर हम उसके ऊपर कटे काजू,पिस्ता और मगज को अच्छी तरीके से छिड़क देंगे और 1 घंटे के लिए जमने के लिए छोड़ देंगे फिर मनचाहे आकार में काट कर परोसेंगे।