कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक भारी तल के बर्तन में दूध को डालकर उबालने रख दीजिए अब इस दूध को 30 मिनट तक कलछी से चलाते हुए पकाइए 30 मिनट बाद इसमें सेब और चीनी डाल दीजिए कलछी से चलाते हुए अच्छे से पकाइए जब तक कि दूध गाड़ा होकर उसमें लच्छे ना बन जाये. इसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- 2
रबड़ी बनने के बाद इसको किसी बरतन में निकाल कर लीजिए और सारी मेवा डालकर रबड़ी को सजायें वर्क भी लगा लें.
- 3
अब रबड़ी ठंडा होने के लिए 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए ठंडी रबड़ी फ्रीज से निकालकर सर्व कीजिए.
कुकस्नैपस
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