आलू पनीर मूंग दाल चीला
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को धो कर भीगो देंगे।तीन या चार घंटे के लिए।फिर दाल की पीस ले।
- 2
उबले हुए आलू को मैश कर ले, और पनीर को भी मैश कर ले।उसमे नमक, मिर्च, हरा धनिया और हरी मिर्च काट ले।
- 3
अब दाल में नमक मिर्च डालकर मिला ले।
- 4
गरम तबे पर तेल लगाकर घोल को फलाये।उसको दोनो तरफ अच्छे से सेक ले और उसके ऊपर आलू पनीर की स्टफ्फिंग करे।चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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