दही चाट  (dahi chat recipe in hindi)

Bharti Vania
Bharti Vania @cook_13805025
Vadodara

#dussehra, दही चाट, सुनते ही सबके मुह में पानी आता है, दही चाट हर कोई साल के लोगों को पसंद आता है ये बनाने में बहोत ही आसान है, खाने में उतना ही टेस्टय है.

दही चाट  (dahi chat recipe in hindi)

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#dussehra, दही चाट, सुनते ही सबके मुह में पानी आता है, दही चाट हर कोई साल के लोगों को पसंद आता है ये बनाने में बहोत ही आसान है, खाने में उतना ही टेस्टय है.

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सामग्री

  1. 9नंग चाट कटोरी (मेंदा से बनी हुई)
  2. 1 कपबॉयल देसी चना
  3. 1 कपबॉयल आलू
  4. 1 कपग्रीन चटनी (धनिया, फूदीना, ग्रीन चिली)
  5. 1 कपइमली, खजूर की चटनी
  6. 1 कपअनार के दाने
  7. 1 कपबेसन सेव (वेर्मीसेली)
  8. 1 कपस्वीट दही
  9. 1 बडा चम्मचरेड चिली पाउडर
  10. 1 बड़ा चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1 बड़ा चम्मचभूना जीरा पाउडर
  12. 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
  13. 1 . कप कटी हुई प्याज़
  14. 4 बड़ा चम्मच फ्रेश कटा हुआ धनिया
  15. 3 बड़ा चम्मच लेमन जूस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बवॉल में बॉयल किया हुआ चना और आलू डाले ओर उसको मेसर की मदद से मेस कर दे. अब उसमें कटी हुई प्याज़ ओर रेड चिली, धनिया, जीरा पाउडर डाले. अब लेमन जूस ओर नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये.

  2. 2

    अब सर्विंग डिश में चाट कटोरियों को रखे उसमें एक चमच आलू, चना मसाले का मिक्सण डाले और ऊपर से स्वादानुसार ग्रीन चटनी ओर इमली की चटनी डाले, ओर एक चमच स्वीट दही डाले, बेसन सेव ओर अनार के दाने भी डाले. अब पीइंच चाट मसाला सप्रिं‍कल करे.. दही चाट खाने के लिए तैयार है..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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