#माइक्रोवेव#पोस्ट४ये गुजरात की फेमस रेसिपी है और माइक्रोवेव ओवन मे जल्दी से बन जाती हैं.

#पीलेसेव खमणी सुरत की फेमस डीश में से हैं,जो नाश्ते में खाते हैं,इसको अमीरी खमणी भी कहा जाता है,ये बहुत ही स्वादीष्ट लगती है

#ST3 गुजरात की बहुत सारी रेसेपि में से यह एक व्यजन है जो गुजरात में फेमस है.यह स्वादिष्ट भी है कभी चाट बना ना हो तो यह हमे परोसा जाता है

#family #lock

#CHOOSETOCOOK#oc#week1आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है यह गुजरातियों की मनपसंद सेव खमणि है इसे हम अमीरी खमण भी कहते हैं। यह खमन ढोकला से बनाई जाती है । यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और जब भी मेरे यहां पार्टी होती है तो मैं यह जरूर बनाती हूं और सभी लोगों को बहुत पसंद आती है

#ebook2021 #week7#besanसेव खमनी गुजरात की फेमस डिश है जिसे चना दाल से बनाया जाता है पर मैंने इसे इंस्टेंट बेसन ढो़कला बना कर उसे क्रश करके बनाया है

#SC #Week3#bdwमेरी रेसिपी है में चने की दाल में से बनाई सेव खमणि गुजरात की बहुत पॉपुलर रेसिपी है गुजराती में जिसे हम कद्दूकस करते हैं उसे खमणि कहते हैं और ढोकले को उसी खमणी से कद्दूकस करना है इसलिए इसका नाम सेव खमणि रखा है

ये रेसिपी पारंपरिक गुजराती हैं. ये हर घर में महिने तीन चार बार बनाई जाती हैं. खमण और ढोकला अलग रेसिपी हैं. खमण बेसन से बनता हैं और ढोकला चावल और दाल से बनता हैं.#स्ट्रीटफूड #पोस्ट-6

#स्ट्रीटफूड #पोस्ट-5 ये प्रस्सिध रेसिपी हैं ये हर जगह आसानी से मिल जाती हैं.

#DD2#Fm2हमारे उत्तर प्रदेश चाट के नाम से मशहूर है यहां पर हर प्रकार की चाट मिल जाती है जिसमें से एक नाम दही सौंठ के गोल गप्पे का है यह गोलगप्पे खाने में चटपटे, मीठे ,खट्टे सभी प्रकार के स्वाद से भरपूर है और इनको घर पर भी बहुत आसानी से बनाया जा सकता है तो आइए शुरू करते हैं।।

ये गुजरात की फेमस सेव ख्मनी है, ये चने की दाल से बनाई जाती है पर आज मैंने बेसन से बनाई है। ये बहोत टेस्टी होती है, आप लौंग भी जरूर बनाइयेगा ओर मुझे बताना कैसी बनी है।#wk

#home#morning#week1#Theme1#पोस्ट-1#नाश्ता रेसिपीजये रेसिपी बनाने में आसान और 2-3 सामग्री से बनता हैं।

#ebook2020#state7#post2सेव खमनी, सूरत-गुजरात का बहुत ही प्रचलित नास्ता है जो ढोकला के चूरे को तड़का लगाकर बनाते है।बेसन की सेव और अनार के दाने से सजाकर परोसा जाता है।तीखे, मीठे और खट्टे स्वाद के संगम से बनी सेव खमनी सबको पसंद आती है।

#Home#snacktimeसेव- खमनी(मार्के्ट जैसी)यह रेसिपी गुजरात के सूरत के पास मढ़ी गांव हे वहाँ की मशहूर डिश हैं!यह सूरत,बारडोली,बड़ोदा,मढ़ी,अहमदाबाद आदि छोटे - बड़े शहर में फरसाण की दुकान में मिलती है!यह बहुत ही स्वादिष्ट डिश हैं क्योंकि की ये मीठे के साथ तीखी भी हैं और इसमें लहसुन की मात्रा भी भरपूर होती है!यह बहुत पसंद आती है लोगो को!और हमारी यह रेसिपी बिलकुल मार्किट के दुकानों जैसी हे क्योकि मेरे घर के नीचे ही बहुत पुरानी फरसाण की शॉप थी तो में उनसे पूछती रहती कैसे बनाते हैं!तो फिर मैंने भी ट्राय की तो सबको बहुत पसंद आयी!

#स्ट्रीटफूड #पोस्ट-3 ये आसानी से बनने वाली और सबकी मनपसंद रेसिपी हैं. उसकी साम्रग्री आसानी से घर में मिल जाती हैं.

#Indiaपोस्ट 11

# स्ट्रीटफूडपोस्ट4 सेव खमनी गुजरात में फास्ट फूड के लिए प्रख्यात है. ओर ये बेसन के बैटर से ओर सेव, ड्राइ फ्रूट्‍स, धनिया फूदीना चटनी ओर अनारदाना से गार्निस करके बनती है.

#चाय#पोस्ट3सेव खमणी साउथ गुजरात की एक फेमस स्नैक्स आइटम है. वैसे तो इसे बनाने के लिए डाल भिगोनी पडती है और फेरमेंटशन के लिए रखना पड़ता है. पर आज मे आप के साथ इंस्टैंट सेव खमणी की रेसिपी शेयर करने वाली हु जो की बड़ी जल्दी ही बहोत आसानी से बन जाती है.

#किटी पार्टी स्नैक्सयह एक स्नैक्स डिश है और साउथ गुजरात से बिलोंग करती है. चना डाल की बनी हुई ये डिश ना सिर्फ दिखने मे लाजवाब है बल्कि खाने मे भी उतनी ही टेस्टी और बनाने मे भी बहोत सरल है. फ्लेवर मे यह डिश थोड़ी सी स्पाइसी, टेंगी और हलकी सी स्वीट रहती है. किट्टी पार्टी के लिए यह डिश बहोत सूटेबल है.

#SC #Week3 #सेवटमाटरसब्जीसेव-टमाटर की सब्जी काफी पसंद की जाती है. खासतौर पर गुजरात और राजस्थान बनने वाली सेव-टमाटर की सब्जी का स्वाद तो एकदम निराला होता है. आप भी अगर घर पर ढाबे के जैसी सेव टमाटर की सब्जी का मज़ा उठा सकते हैं.

#स्ट्रीटफूड#पोस्ट-9

#june#week3सेव की सब्जी इजी और आसानी से बनने वाली सब्जी हैं इसे 15 मिनट मे बनाया जा सकता हैं और बच्चों को बहुत ही पसंद भी आता हैं खाने मे भी टेस्टी लगता हैं

#flour1#besanसेव खमणी गुजरात की स्वादिष्ट डिश है मैंने यह बेसन का खमन बनाकर बनाई है।इसका स्वाद चटपटा और हल्का सा मीठा होता है यह खाने में बहुत हल्का फुल्का और इसे बनाने में बहुत ही कम तेल का यूज होता है ।

ये पेय खास करके गरमी की सीजन में पिया जाता हैं. आसानी से बन जाता हैं. #स्ट्रीटफूड #पोस्ट-7

#स्ट्रीटफूड

#बुक#विंटरसर्दियां आते ही मौसम अच्छा हो जाता है इन मौसम में हमें भूख लगती है इसलिए कुछ हेल्दी स्नैक्स लेकर आए

#prये गुजरात की एक ट्रेडिशनल डिश है। सदियों से इसको बनाया जा रहा है।जब माइक्रोवेव का जमाना नहीं था तब भी इसे चुल्हे में बेक किया जाता था।आज से ४५ साल पहले जब मैं शादी करके आई थी तब मेरी सॉस जी ने मुझे इसे बनाना सिखाया था और सच मे मैं बहुत रोमांचित हो गई थी ये बना कर.... उन्होंने कोयला वाला चुल्हा जलाया और फिर जलने के बाद एक ढकन में जले हुए आधे कोयले निकाल कर रखें फिर एक तपेले में हांडवो को छौंक लगाकर चुल्हे पर रख कर वो कोयला वाला ढकन उस पर ढक दिया और उसे पकने दिया। इसमें दोनों तरफ से आंच बराबर लग रही थी।तब मुझे लगा कि ये माइक्रोवेव का काम कर रहा था। उसके बाद मैंने काफी बार बनाया और बहुत स्वादिष्ट बना थाअब तो घर में सारे इक्विपमेंट्स है तो सब कुछ सरलता से बनाया जाता है

#चाय सेव खमनी जयादातर गुजरात के लोग खाते है। गुजरात का फेमस स्नेक है। और आसानी से बन भी जाता है। मेरे घर हर सन्डे के दिन सुबह चाय के साथ सेव खमनी ब्रेकफास्ट मे होती है।

#स्ट्रीटफूड#पोस्ट-४ ये रेसिपी आसानी से बनने वाली है. और ये पुरे ईंडिया मे मिल जाती हैं.

#स्ट्रीटफूडसेव उसल वडोदरा का सबसे प्रख्यात स्ट्रीट फूड हैं।