दही लौकी करी (Dahi Lauki curry recipe in hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
दही लौकी करी (Dahi Lauki curry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में तेल गरम करें जीरा डालें तेज पत्ता, इलायची डाले अब कटी हुई लौकी डालकर उसमें हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छे से मिलाए अब इसे धीमी आंच पर ढ़क कर रखें
- 2
बीच में नमक,गरम मसाला,हींग डाले 4-5मिनट बाद इसमें कटे हुए टमाटर डाले और तब तक पकाएं जब टमाटर और लौकी एक सी पक न जाए
- 3
अब गैस बंद करके दही को चम्मच से चलाते हुए मिलाए ध्यान रखें दही फ़्रिज से निकला हुआ न हो इसे रूम टेम्प्रेचर पर ही डाले
- 4
अब गैस चालू करें और सब्जी में 1-2उबाल आने दे
स्वादिष्ट लौकी बन के तैयार है धनिया पत्ती डालकर सर्व करें
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