सरसो का साग (Sarson ka saag recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सरसो, बथुआ और पालक को साफ कर बारीक काट लें
- 2
धोकर सारे कटे साग को कुकर में डाले और अच्छे से पका ले
- 3
अब कडाही में तेल गरम कर हींग डाले
कटी प्याज डाल कर भूने - 4
कटा टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और मसाले डाल कर भूने
- 5
पका हुआ साग डाले और 5 मिनट पका ले
- 6
ऊपर से सफेद मकखन, कटी अदरक डाल कर परोसे
कुकस्नैपस
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#wsसरसों के साग में कैलोरी कम होती है और फाइबर अधिक होते हैं। इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है और वजन को नियंत्रित रखना आसान हो जाता है। सरसों के साग में कैल्शियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह हड्डियों से जुड़े रोगों के उपचार में भी फायदेमंद माना जाता है। मक्का की रोटी के साथ खाया जाने वाला सरसो का साग स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी h Dr Kavita Kasliwal -
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