सरसो का साग (Sarson Ka saag recipe in Hindi)

Er Shalini Saurabh Chitlangya @Cookwith_shalini
सरसो का साग (Sarson Ka saag recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में सरसों पालक बथुआ जो अच्छे से हमने धोकर रखी है उसे उबाल लें और ठंडा कर पीस ले
- 2
अब एक कड़ाई में तेल लेकर प्याज,टमाटर,मिर्च,अदरक, लहसुन, खड़े गरम मसाले डालकर 4 मिनट पकाये और फिर ठंडा कर पीस ले
- 3
अब फिर से कड़ाई में तेल और सरसों का तेल भी ले अब इसमें पिसा हुआ मसाला डालकरउसे अच्छे से तेल छोड़ते तक पका लें
- 4
अब इसमें सारे सूखे मसाले डाले और धीमी आंच पर 3 मिनट पकाये
- 5
अब इसमें साग डाले और अच्छे से 10 मिनट तक धीमी आंच मैं ढककर पकाये
- 6
अब इसमें मक्खन डाले और ऊपर से सरसो तेल मैं तड़का हुआ प्याज डालकर गरम गरम मक्के की रोटी के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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