लहसुन मिर्च अदरक की चटनी (Lahsun mirch adrak ki Chutney recipe in hindi)

Anjna Sharma @cook_9487133
लहसुन मिर्च अदरक की चटनी (Lahsun mirch adrak ki Chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्च को धोकर उसकी डंडी निकाले और 1 दिन धुप में सुखाये
- 2
लहसुन को छीलकर पीसे जीरा सोंफ मेथी को भी भुने और पीसे
- 3
अदरक को छीलकर पीसे और मिर्ची को भी पीसे
- 4
सबको पीसकर मिक्स करें. और नीबू डालकर एक दिन धुप में रखें.
- 5
अगले दिन सरसो के आयल में सरसो का तड़का लगाकर ऊपर से फ्राई करें.
- 6
और नमक हल्दी सब मिक्स करके.टेस्ट करें.नमक कम नहीं होना चाहिए.
- 7
नहीं तो खराब हो जाता है.इसको स्टोर करके रखते है
- 8
और खाना नाश्ता टिफिन सभी में सर्व कर सकते है.
- 9
बिच बिच में धुप दिखाते रहे. और चाहे तो बाद में और नीबू का रस मिला सकते है.
- 10
अगर कम लगे तो. और बोतल में डालकर रखें
कुकस्नैपस
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