दाल- पालक (Dal- palak recipe in hindi)
kavita Dixit @cook_9888401
दाल- पालक (Dal- palak recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धो कर रखे फिर पालक को धो कर बारीक़ काट कर ले
- 2
अब पैन में तेल डालें और गरम करें उसमे लहसुन और थोड़ी सी हींग डाल 1/2 गिलास पानी डाले तुरंत ढक दे फिर उसमे दाल डाल कर 5 मिनट पकाए.अब उसमे पालक डाल कर चलाए और पका ले करीब 10 मिनिट बाद उसमे एक कटोरे में आटा डाल कर थोड़ा पानी मिक्स कर अब पालक में चलाते हुए मिलाये चम्मच में लेकर देखे की पानी अलग तो नहीं हो रहा अगर हो रहा हो तो थोड़ा आटा और मिक्स कर सकते है अंत में धनिया, लहसुन और अदरक पेस्ट डाले और चलाए और आंच बंद कर दे!
- 3
अब एक फ्राई पैन 1 चम्मच घी गरम करें और उसमे कट किये हुए लहसुन और हींग डाल कर पालक में तड़का लगाए तेयार है हेल्थी और टेस्टी दाल पालक....एन्जॉय!!!👍🏻👍🏻
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