#बुक#पोस्ट15#22_11_2019करी लड्डू छत्तीसगढ़ का फेमस और पारम्परिक मिठाई /लड्डू हैं । इसे कभी भी बना कर खाया जा सकता है पर सर्दियों में इसको ज्यादा खाया जाता हैं । तो आप इस सर्दियों के स्पेशल स्वीट स्नैक्स करी लड्डू /बेसन गुड़ सेव के लड्डू एक बार बनाकर रख लें और 2 महीने तक किसी भी समय मज़े से खाएं ।

#Win #Week7#LMSसकट चौथ व मकर संक्रांति के उपलक्ष मे मैने तिल सोठ के लड्डु बनाये है। इस दिन गणेश जी की पूजा की जाती है। और लड्डु का भोग लगाया जाता है। मकर संक्रांति मे तिल का लड्डु दान देने का विधान है। हमारे सनातन धर्म मे मकर संक्रांति को बहुत धूम धाम से मनाया जाता है। इस दिन पतंग उड़ाने का विधान है।आइए इसे बनाना जानते है।

#होलीनमकीनएक महीने तक स्टोर कर सकते है । छोटी - छोटी भूख को शांत करने वाला नमकीन ।

#flour1भाकरवड़ी गुजरात की फेमस डिश है। अपने स्वाद के चलते भाकरवड़ी अब पूरी दुनिया मे फेमस हो चुकी है। इसको 1 महीने तक स्टोर कर सकते है । तो चलिए बनाते है कुरकुरी खस्ता भाकरवड़ी।

#2022 #w6सर्दियों में गुड़ और ड्राई फ्रूट्स के लड्डु बहुत ही फायदेमंद होता है ।ये लड्डु बना कर रखने से महीनों तक ख़राब नहीं होता।ड्राई फ्रूट्स को तल कर गुड़ में मिला कर बनाया जाता है।

#rainये हमारे छत्तीसगढ़ के फेमस पकौड़े है

#auguststar#timeये खुरमे हमारे यहाँ होली, दीवाली में बनाये जाते है ये खाने में बहुत ही क्रिस्पी होते है। और नाश्ते में चाय के साथ खा सकते हैं।

#Tyoharअधिकांशतः राजस्थान में पेठे के नाम से जाना जाता है और यह किसी भी त्योहार, शादी आदि बनाए जाते हैं। इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता है ।और इसे आप महीने भर तक स्टोर करके रख सकते हैं ।

#auguststar #naya मठरी मैदे से बनने वाला टी टाईम स्नेक है इसे आप महीने भर केलिए स्टोर कर सकते हैं।

#box#a बेसन के लड्डु सभी को पसंद आता हैं। लड्डु बनाने के लिए , उसे (बेसन को)भूनने में ज्यादा टाईम लगता हैं। अच्छे से भूनने पर लड्डु अच्छे बनते हैं। ज्यादातर तहेवारो पर बेसन के लड्डु अवश्य बनाये जाते हैं।

#tyohar ये शक्करपारे खाने मे बहुत ही टेसटी ओर कुरकुरे होते है। इन्हे 1 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।

#np4 हम भारतीयों के लिए मठरी का बनाना रोज़मर्रा से लेकर शादी - ब्याह या किसी भी त्यौहार में बनाना जरूरी है ये स्वाद ,स्थान और माहौल के हिसाब से कई तरह से बनाई जाती हैं सबसे अच्छी बात है कि ये कई दिनों तक खराब नहीं होती इन्हें लंबे समय के लिए स्टोर कर सकते हैं मैंने इन मठरी को थोड़ा सा अलग तरह से बनाने की कोशिश की....

#goldenapron2#वीक3#राज्य छत्तीसगढ़#बुकये छत्तीसगढ़ कि फेमस स्वीट डिश है जो कि तीज पर बनती है

#flour1सर्दियां आ गई है ऐसे में हम सभी को अपने स्वास्थ का भी ध्यान रखना है और बच्चों की छोटी-छोटी भूख का भी ख्याल रखना है। ऐसे में मैंने मक्का के आटे की मठरिया तैयार की है जिन्हें आप 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।

#GA4#week20बथुआ के थेपले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं यह ठंडी के सीजन में बनाई जाती हैं इन्हें 2से 3 दिन तक स्टोर भी किया जा सकता है

#NP4मसाले वाली भाकरवड़ी लंबे समय तक ख़राब नहीं होती लकिन आलू वाली चितळे बाकरवडी को ज्यादा समय तक स्टोर नहीं कर सकते। यह पार्टियों में स्टार्टर के रूप में ज्यादा पसंद की जाती हैं। तो चलिए बनाते हैं स्वादिस्ट और कुरकुरी खस्ता मसाला बाकरवड़ी और जानते है इसको बनाने की आवश्यक सामग्री और विधि ।

#Tyoharये बास्केट मैने मैदा और सूजी से बनाई है इसकी स्टफिंग मूंग और चॅाली से बनाई है हमारे घर में ये सबको बहुत पसंद है आप भी इसे जरूर ट्राय करे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।इसे हम 10 दिन तक स्टोर करके भी रख सकते है

#jan3सूजी की मठरी बहुत ही खस्ता बनती है इन्हें एयरटेल डब्बे में भरकर 1 महीने तक खाया जा सकता है जल्दी खराब नहीं होती है और बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#GA4 #Week12 #Besan बेसन सेव के ये लड्डू छत्तीसगढ़ में काफी प्रसिद्ध है गुड़ की मिठास वाला ये लडडू इसकी गुणवत्ता और स्वाद दोनों को ही बढ़ता है।

#oc#week1यह लड्डु मैंने नवरात्रि के दूसरे दिन मॉ दुर्गा के भोग लगाने के बनाया था. उस दिन का कलर लाल था इसलिए मैंने चुकंदर का लड्डु बनाने का सोचा. इस लड्डु को उपवास में खाया जा सकता है . इसमें मैंने मावा डाला है जो कि घर का ही बना हुॅआ है . यह लड्डु बहुत ही टेस्टी है .

#Win#week5#bye2022गोंद का लड्डु जाड़े में बनने वाली खास रेसिपी है .यह लड्डु हेल्थ की नजर से भी बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें मिठास के लिए गुड़ डला हुॅआ है . यह भी जाड़े के मौसम के लिए बहुत अच्छा होता है और भी बहुत कुछ है . हेल्दी होने के साथ साथ टेस्टी भी है . यह मैंने @SudhaAgrawal_123 की रेसिपी को देखने के बाद बनाया है .

ये बहुत ही टेस्टी समोसा है। इसे काफी दिन तक स्टोर करके भी रख सकते है।

#Jan#week3#win#week8 जब हल्की फुल्की भूख लगे या चाय के साथ कुछ क्रंची खाने का मन करे तो मठरी से अच्छा ऑप्शन कुछ नहीं होता.....इसे आप बनाकर कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं और अगर आप सफर में कहीं जा रहे हैं तो भी मठरी साथ ले जा सकते हैं।

#स्ट्रीटफूड #पोस्ट-1 ये गुजराती फरसाण हैं. ये खास करके बारिश के मोसम में हर घर में बनता है. ये कम समय में बनने वाला टेस्टी नाश्ता है.

#SV2023मैंने फलाहारी में खाई जाने वाली राजगिरे की कड़क पूरी बनाई है जिसे हम स्टोर कर सकते हैं और कभी भी चाय के साथ एंजॉय कर सकते हैं एकदम क्रिस्पी बनी है 😋 एकदम सिंपल रेसिपी है ना कोई ज्यादा मसाले भी नहीं है लेकिन बहुत ही टेस्टी बनती है चाय के साथ खाने में बहुत ही मजा आता है और इसे स्टोर भी कर सकती हूं

#np4 होली पर सभी घरों में अलग अलग व्यंजन बनाए जाते है और मेरे घर में इस अवसर पर बेसन के सेव तो ज़रूर ही बनते हैं । ये चाय के साथ बहुत अच्छे लगते हैं और इन्हें बनाकर स्टोर भी कर सकते हैं ।

#नाश्ताज्यादा तर गुजरात के लोग ये वडा बनाते हैं। मेथी भाजी और बाजरे के आटे से बनता ये बहुत ही टेस्टी लगता है और आप कई दिनों तक रख भी सकते हो। सफर में भी बना के ले जा सकते हो।

#np1मिश्रित दाल के भरावन से बनी स्वादिष्ट कचौड़ी ये कई दिनों तक खराब नहीं होती इसका स्वाद भी नहीं बदलता आप इसे स्टोर करकें लंबे समय तक रख सकते हैं ...

#goldenapron2#bengal#week6निखुटि बंगाल की मशहूर मिठाई है जो छेना से बनती है,चासनी मे डुबो कर रबड़ी डाल कर सर्व की जाती है

#box#a#बेसनगुजरात की प्रसिद्ध बेसन गांठिया बिना बेकिंगसोडा मिलाए ऊपर से क्रिस्पी व अंदर से मखनी । झटपट बनाए सरल तरीके से । प्रसिद्ध टी टाइम स्नैक्स । एक बार बनाए व महीने भर के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।