चुकन्दर और गाजर का सूप (Chukadar aur gajar ka soup recipe in Hindi)
namita shah @cook_15172159
चुकन्दर और गाजर का सूप (Chukadar aur gajar ka soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चुकन्दर और गाजर को धोकर छिलका उतार लें। छोटे टुकड़ों में काट लें। टमाटर के भी टुकड़े कर लें।
- 2
एक कुकर में सभी सब्जी को डाल दें। फिर एक ग्लास पानी डाल कर कुकर का ढक्कन लगाकर बंद कर दें।
- 3
4-5 सीटी आने तक पका लें। गैस बंद कर दें और फिर भाप निकलने तक रख दें।
- 4
अब कुकर से निकाल कर मिक्सी मिक्सी में प्यूरी बना दें। और स्टील की चलनी से छान लें।
- 5
2 कप पानी डालकर एक पैन में उबलने दें। नमक, मिर्च, जीरा पाउडर मिला कर। गैस से उतार लें और मक्खन डाल कर गरम गरम पेश करें।
कुकस्नैपस
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