राजमा चाट (Rajma chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को 6 घंटे पानी में भीगा दे
- 2
इसमे आलू और नमक डाल कर उबाल ले
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का तड़का लगाए और टमाटर हरी मिर्च डाल कर लाल मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला डाल दे
- 4
प्यूरी बना कर राजमा और मैश किए उबले आलू डाले और गाढ़ी ग्रेवी तैयार करे
- 5
ब्रेड की स्लाइस को कटोरी की सहायता से कट करके डिस्क तैयार करे
- 6
इसमें बनाई हुई ग्रेवी डाले और प्याज दही, धनिया पत्ती, इमली की चटनी, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर नमक और सेव डाल कर सजाये
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