पोहा स्टफ पालक कचौड़ी (Poha stuff Palak Kachori recipe in Hindi)

Name: पोहा स्टफ पालक कचौड़ी (Poha stuff Palak Kachori recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मैदा; 1-2 चम्मच सूजी; पानी आवश्यकता अनुसार; 1/2 कप बारीक कटा पालक; 1 कटोरी पोहा; 4-5 करी पत्ता; 1/2 चम्मच राई दाना तडके के लिए; 200 ग्राम वेजिटेबल आयल; 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी; 2-3 चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; नमक, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार; अमचूर पाउडर स्वादानुसार

Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks

Sahibabad Gzb

#होलीनमकीन
#goldenapron

पोहा स्टफ पालक कचौड़ी (Poha stuff Palak Kachori recipe in Hindi)

इस रेसिपी का पहला कुकस्नैप साझा करें!

2 कमैंट्स

Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks

Sahibabad Gzb

#होलीनमकीन
#goldenapron

सामग्री

1 कप मैदा
1-2 चम्मच सूजी
पानी आवश्यकता अनुसार
1/2 कप बारीक कटा पालक
1 कटोरी पोहा
4-5करी पत्ता
1/2 चम्मचराई दाना तडके के लिए
200 ग्रामवेजिटेबल आयल
1-2हरी मिर्च बारीक कटी
2-3 चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
नमक, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
अमचूर पाउडर स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

1

एक बाउल में मैदा, सूजी, थोड़ा आयल, डाल मिक्स करे। पालक डालकर पानी की सहायता से गूथ लें। 5-10 मिनट ढक कर रखें।
2

पोहा को धो कर छलनी रखें अतिरिक्त निकलने के लिए और अब एक पैन आयल डाले राई दाना हरी मिर्च डाल कर भुने मसाले डाले 2 मिनट भूने।
3

अब इसमें पोहा, ब्रेड क्रम्बस डालें मिक्स करे 3-4 मिनट भूने धनिया पत्ती, अमचूर पाउडर डाल कर 1-2 मिनट और भूने।
4

स्टफिंग रेडी है अब लोई बनाकर हथेली की सहायता से फैलाए पोहा डाले अच्छे से बंद कर दें। हथेली से चपटा करें।
5

कढाई आयल डाले गर्म करे कम गैस पर कचौडियां तले। ये ध्यान रखे जल्दी -जल्दी ना पलटे। एक तरफ से सिकने के बाद ही दूसरी तरफ से सकें।
6

चटनी के साथ सर्व करें।