बेक्ड मठरी गुलदस्ता (Baked Mathri Guldasta recipe in hindi)
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746
#होलीनमकीन
#Goldenapron
बेक्ड गुलाब का मठरी गुलदस्ता
बेक्ड मठरी गुलदस्ता (Baked Mathri Guldasta recipe in hindi)
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बेक्ड गुलाब का मठरी गुलदस्ता
कुकिंग निर्देश
- 1
कसे हुए चुकंदर को पानी मे डाल कर उबाल कर ठंडा कर के छाने। यह चुकंदर का पानी है।
- 2
मैदा, सूजी को छान कर नमक, अजवाइन मिला ले। इसमें मोयन को अच्छे से मल कर मिलाये
- 3
2 हिस्से कर के एक हिस्से को चुकंदर के पानी से,दूसरे हिस्से को सादे पानी से गूंथ कर 15 मिनट ढक कर रखे।
- 4
अब दोनों गुंथे हुए आटा में से लोई ले कर बेले और गिलास या कूकीज कटर से गोल हिस्से काट ले।
- 5
अब छोटी पूरी या तो एक रंग या अलग अलग रंग की पानी की सहायता से चिपकते हुए एक के ऊपर एक रखे। और रोल करे
- 6
रोल कर् के चाकू से बीच मे से काटे।
- 7
इसी प्रकार सारे बनाये।
- 8
बेकिंग ट्रे पर रख कर माइक्रोवेव को प्रीहीट कर के 15 मिनट 180 डिग्री पर बेक करे।
- 9
बेक किये हुए गुलाब मठरी को टूथ पिक में लगा कर गुलदस्ता तैयार करे।
कुकस्नैपस
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