#auguststar#nayaइस लड्डु मे लेफ्टओवर से केवल 1/4 कप कम बेसन है जिस वजह से इसका टेस्ट बेसन के लड्डु के जैसा ही है लेकिन इसमें थोड़े लेफ्टओवर के ब्राउन स्पोट्स नजर आते है. यदि लेफ्टओवर का टेस्ट ज्यादा चाहिए तो बेसन की मात्रा कम करके बनाया जा सकता है लेकिन कलर थोड़ा डार्क आएगा.

#goldenapron3#week3#milk#बुक

#ga24घी के लेफ्टओवर का लड्डु मै करीब करीब हर महीना बन ही लेती हुॅ लेकिन हर बार बेसन मिक्स करके बनाती थी लेकिन इस बार सत्तू मिक्स करके बनाया . कम मेहनत में वही स्वाद मिला क्योंकि सत्तू भूनें चने का आटा होता है इसलिए इसे ज्यादा भूनने की जरूरत ही नही . केवल सत्तू में अच्छे से घी मिक्स करने के लिए इसे थोड़ा भूनना पड़ता है . गर्मी के मौसम में हर घर में सत्तू का सेवन बढ़ जाता है . कुछ महीनों से मुझे मुंबई के पालघर के रिलायंस में रेडीमेड सत्तू मिल जा रहा है नहीं तो घर में भूनें चना से सत्तू बनाती थी.

#auguststar#nayaघी बनाने के बाद उसके अवशेष को सामान्यतया हमलोग ऐसे ही प्रयोग कर लेते हैं, पर अगर उसका सदुपयोग कर मिठाई बनाएं तो वह बहुत स्वादिष्ट बनती हैं .उसका दानेदार टेक्सचर उसे लाजवाब स्वाद प्रदान करता हैं. तो जब भी आप घी बनाएं तो उसके लेफ्टओवर से यह मिठाई जरूर ट्राई कर देखें.

#BP2023मैंने यह लड्डु मलाई से घी निकालने के बाद जो बच जाता है उससे बनाया है . रेडीमेड तिल की रेबड़ी का तिल बचा हुॅआ था उसे भी इसमें डाल दिया. जिससे इसमें ब्राउन एण्ड व्हाइट स्पॉट्स नजर आते है. बेसन और घी के लेफ्टओवर से लड्डु मैं पाॅच साल से बना रही हुॅ और हर महीना बन ही जाता है इसलिए अलग से बेसन का लड्डु बनाने की जरूरत पड़ती ही नहीं है. इसमें पहली बार गोंद और तिल डाला है. यह रेसिपी मैंने कहीं देखी नहीं है अपने मन से बनाई है.

#ebook2020#state1Week 1राजस्थान की स्वादिस्ट और प्रसद्धि मिठाई चूरमा के लडडू जो कि खाने मे बहुत टेस्टी और हैल्थी होते है। ये लडडू गेहूं के आटे और देशी घी से बनाये जाते। राजस्थान मे दालबाटी के साथ चूरमा के लडडू भी बहुत प्रशिद्ध है । आज मैंने ये टेस्टी लडडू बनाये जिसमे मैंने मेवा को दरदरा पीसकर डाला है जिससे ये लडडू और भी ज्यादास्वादिस्ट बने।

शंकरांती लडडू#लोहड़ी यममममी 👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋बिना घी ओर बिना चाशनी के लडडू

#स्वीट्स ..पोस्ट -2.....मिठाई काजू के साथ बनाई जाती है जिसे हिंदी में काजू कहा जाता है और इसमें स्ट्रॉबेरी का आकार होता है।इसलिए नाम काजू स्ट्रॉबेरी। 

काजू कतली मदर्स डे स्पेशलयह काजू कतली स्पेशली मेरी मम्मा के लिए बनाई है हैप्पी मदर्स डे. #MR #family #mom

#GA4 #Week5 मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता, पर आजकल अधिक घी, तेल और चीनी के इस्तेमाल की वजह से मिठाइयां नुकसान करती हैं लेकिन काजू की कतली में घी और मीठा बहुत कम इस्तेमाल होता है, इसलिए यह सब को बहुत पसंद आती है।

#Rb #Aug रेड काजू गुलाब मैने काजू को पीसकर बनाये काजू कतली जैसे बनाते है लगभग वैसे ही बनते है ये बस गुलाब की शेप दी है मैने और फूड कलर डाल कर रेड गुलाब बनाया है। और आजकल त्यौहारो का टाईम है तो तरह तरह की मिठाई भी बनती हैं । मैने यह मिठाई बनाई है।

#tyoharकाजू की बर्फी बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है दिवाली जैसे बड़े-बड़े त्योहारों में लगभग प्रत्येक घरों में काजू की बर्फी देखने को मिलती है काजू के बर्फी को काजू कतली भी कहा जाता है। यह एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर भी बना सकते हैं।काजू की बर्फी बनाने में आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसको बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता पड़ती है

#auguststar #nayaकाजू प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और यह शरीर मेंऊर्जा बनाये रखता है और इससे त्वचा चमकदार होती है! काजू का पेड़ा खानें में स्वादिष्ट होता है!

#GA4#Week5#Kajuमैने फ्राई काजू बनाया। काजू मैने शैलो फ्राई किया वो भी बस 1.5 चम्मच घी में। काजू बहुत टेस्टी व करारे बनें। खाने में बिलकुल भी ऑयली नहीं लगें। 10 मिनट में बनकर तैयार हो गये।

काजू की बर्फी बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है दिवाली जैसे बड़े-बड़े त्योहारों में हर घर में आपको काजू की बर्फी देखने को मिलेगी। काजू की बर्फी को काजू कतली भी कहा जाता है। यह एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर भी बना सकते हैं।#du2021

#2022 #W1 काजू से बनाई जानेवाली मिठाई को बर्फी , या काजू कतली कहॉं जाता हैं। घरमें आसानी से बनाई जाती हैं। बाहर से खरीदने पर एक तो बहोत ही महंगी मिलती हैं। और तो और भेलसेल वाली मिलती हैं। जबकि घर में हम प्योर बनाते हैं। तो चलिए देखें काजू कतली बनाना।

#GA4 #WEEK5#cashew

#family#mom बूँदी के लडडू सबको अच्छे लगते है |घर के बने हो वो भी असली घी के तो कहने ही क्या |मेरी मम्मी और मुझे बूँदी के लडडू बहुत अच्छे लगते है |

#mwनमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्यायकाजू की बर्फी को काजू कतली भी कहा जाता है। यह एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर भी बना सकते हैं

#Tyoharबहुत ही कम घी में बनायें, फटाफट रोस्टेड काजू मसाला नमकीन इस दिवाली के त्यौहार पर.....

#2022#W1काजू का इस्तेमाल मिठाई और सब्जी की ग्रेवी को स्वादिष्ट बनाने के लिए खूब किया जाता है. काजू से बनी बर्फी को ज्यादातर लौंग बहुत पसंद करते हैं मैंने आज इसमें पिस्ता, मूंगफली के साथ बनाया है स्वाद के साथ ही यह सूखा मेवा सेहत को स्वस्थ रखने में भी खूब उपयोगी है.

#nvd

#child

आसान तरीके से मिनटों में बनाएं स्वादिष्ट पनीर काजू कढ़ी#Goldenapron

#tyoharकाजू कतली बहुत ही टेस्टी लगती है ।

#sweetdishसूजी मलाई लडडू इतनी टेस्टी है के जब मैंने बनाया तो तो मेरे बेटे ने एक ही उठाया ओर जब उसने खाया पूरी प्लेट मांगने लगा ओर सबसे खास बात के घर के चीजों से ओर सेहतमंद हो तो क्या कहना

काजू कतली#wh#Aug

#stayathomeकाजू कतली बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है दिवाली जैसे बड़े-बड़े त्योहारों में हर घर में आपको काजू कतली देखने को मिलेगी। यह एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। काजू कतली बनाने में आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसको बनाने के लिए आपको सिर्फ काजू, दूध और चीनी की जरूरत होती है। आप चाहे तो इसमें इलाइची पाउडर भी डाल सकते हैं।

#auguststar#timeये मिठाई घी के बचे हुए लेफ्टओवर और मिल्क पाउडर से बनाई है. बहुत ही आसान और स्वाद मे अच्छी बनी है.

#GA4#week8#Milk आज मैने मिल्क और मिल्क पाउडर को इस्तेमाल कर लौकी, काजू बर्फी बनाई है।स्वादिष्ट, हैल्दी होने के साथ- साथ जिसका लाजवाब स्वाद आपको इसे खत्म किए बिना रुकने नहीं देता ।आप इसे एक बार जरूर बना कर देखे ।