लच्छा परांठा (Lachha Paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक, सोडा, बेकिंग पाउडर, घी, और पानी डालकर आटा मल ले !(जैसे नार्मल आटा मलते है)!
- 2
आटा मलने के आधे घंटे बाद परांठे बनाना है !
- 3
अब आटे की लोइया बनाले, एवं उसको बेल ले, फिर उसमे सब तरफ तेल लगाए और फिर उसे चाकू से काटना है (लम्बी लम्बी लाइनों में)!
- 4
फिर उसको फोल्ड कर दे, एव फिर से बेले !
- 5
अब इसको तवे पर डाले और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सेके !
- 6
फिर उसमे घी लगाकर दोनों साइड से अच्छे से सेके !
- 7
बस आपका लच्छा परांठा बनकर तैयार है!
कुकस्नैपस
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