एग बिरयानी (Egg Biryani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम तेल ङालकर उस मे दालचिनी तेज पत्ता लौंग कालीमिरी शहाजिरा इलायची अदरक लसून पेस्ट ङालकर अच्छे से भुनकर फिर उस मे चावल ङालकर पकाकर लिए.... एक तरफ अंण्ङे उबालकर लीजिए फिर दुसरे पॅन मे तेल ङालकर उस में कटी हुयी प्याज होने तक भुने... फिर कटे हुए टमाटर ङालकर भुनना है... अदरक लसून का पेस्ट १चम्मच गरम मसाला पाउडर 1चम्मच १/२ हलदी नमक स्वादानुसार २चम्मच मिर्च पाउडर ङालकर अच्छे से मिक्स कर ले फिर उस में पके हुए चावल मिक्स करे.... चावल अच्छे से मिक्स करने के बाद उसपर खाने का कलर पानी
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में मिक्स कर के चावल पर ङालें...फिर कटे हुए अंडे रखकर उस पे धनिया और तली हुयी प्याज ङालकर ५ मिनट धीमी आँच पे रखे...
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#nvवैसे तो एग बिरयानी एक हैदराबादी डिश है पर अब यह पूरे देश में प्रसिद्ध है। एग बिरयानी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। एग बिरयानी हर पार्टी की शान है और सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं। अगर आपके घर बहुत सारे मेहमान अचानक आ जाएं और आपको समझ ना आए इतनी जल्दी मे क्या बनाया जाए तो ज्यादा सोचिए मत बहुत कम समय में बनने वाली यह लाजवाब और स्वादिष्ट एग बिरयानी बनाएं और अपने मेहमानों को खुश करें।तो आइये इसकी रेसिपी शुरु करते हैं।
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