कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर मैं तेल डालकर जीरा, प्याज़, लहसुन, अदरख, टमाटर, हरी मिर्च सबको 10 मिनट पक्का ले।
- 2
ठंडा होने पर पेस्ट बना ले।
- 3
फिर से कुकर मैं तेल डालकर जीरा,दालचीनी, तेजपत्ता डालकर पक्का ले
- 4
गरम मसाला छोड़ कर सारे सुखे मसाला डाले और मिलाने के बाद पेस्ट डालकर 5 से 10 मिनट पक्का ले।
- 5
कटहल को डालकर मसले से साथ 10 से 15 मिनट पक्काये।
- 6
नमक और पानी डालकर 2 से 3 सिटी आने दे।
- 7
कुकर ठंडा होने पर गरम मसाला मिला दे।
- 8
कटहल के सब्जी को चावल और रोटी के साथ खाएं।
कुकस्नैपस
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