ग्रेवी कड़ाई पनीर (Gravy Kadai Paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में घी गरम कर लें।
- 2
अदरक लहसुन की पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भून लें।
- 3
प्याज को कद्दूकस कर के कड़ाई में डाल लें और 3-4 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
- 4
टमाटर की पयूरी डालकर तेल छोड़ने तक चला लें।
- 5
नमक और सारे सूखे मसाले डालकर मिला लें।
- 6
बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डाल कर 2-3 मिनट तक भून लें।
- 7
आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी बना लें।
- 8
क्रीम और कसूरी मेथी डालकर अच्छे से मिला लें।
- 9
पनीर के टुकड़े काट कर ग्रेवी में डाल लें और 2-3 मिनट तक पका लें।
- 10
गरम मसाला और धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर लें।
कुकस्नैपस
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