प्याज़ी चोप (Pyazi Chop Recipe in Hindi)
Kanchan Sharma @cook_14538232
प्याज़ी चोप (Pyazi Chop Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल डाल कर जीरा हींग डाल दें उसके बाद इसमें अदरक मिर्च का पेस्ट डाल कर एक मिनट भून कर इसमें कटे प्याज़ डाल कर 2-3मिनट भून कर इसमें सभी सूखे मसाले डाल कर 1-2मिनट भून लें !
- 2
अब इसमें उबले आलू, धनिया पत्ता और नमक डाल कर मिक्स करें, अब इसे 1मिनट भून कर इसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने रख दें !
- 3
अब एक बाउल में बेसन, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, सोडा, नमक, चाट मसाला और पानी डाल कर गाढ़ा घोल बना लें !
- 4
अब मिश्रण से छोटे छोटे बॉल बना कर चपटा कर इसे बेसन की घोल में डाल कर तेल में डाल कर सुनहरा होने तक तल लें !
- 5
अब इसे एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से चाट मसाला और काला नमक छिड़क कर अब इसे गरमा गर्म चटनी और चाय के साथ सर्व करें !
कुकस्नैपस
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